Ananassi jaoks valmistatud kooki retsepp, uusaastalaua kiire retsept

Mõeldes uue aasta menüüle, soovib iga koduperenaine pidulikul laual maitsvaid kohti lõhkeda. Aga kuidas ma saan uue aastavahetusega kõike juhtida? Tänu kiiretele retseptidele saate valmistada maitsvaid toone ilma palju aega veeta. Ananassi kooki retsept on suurepärane viis, kuidas oma kallikele meeldivalt delikaatselt meeldida, kulutades aga väga vähe aega!

Vajalikud koostisosad:

• jahu - 2 tassi
• suhkur - 3,5 klaasi
• Soda -1 tsp.
• kakao - 4 tl.
• sidrunimahl -1/2 tl.
• Ananassi viilud - 1 jar
• hapukoor (paks) - 800 g
• pähklid (maapähklid, mandlid) -1 klaas
• munad - 6 tk
• tume šokolaad - 1/2 plaati

Ananassi kook "Pancho" on delikatess, mida on kergesti valmistatav ja mis on perede käe all. Selle kooki eripära seisneb selles, et ta ei vaja õhukesi kooke, on vaja valmistada tainale biskviit.

Valmistamismeetod:

1. pühkige 6 muna oravad tugevale vahule, lisades suhkrut ja veidi sidrunimahla;
2. kui valke pahutakse vahtesse, mis ei tõmbeta välja, siis on vaja seal lisada munakollasi. Tulemuseks olev mass viiakse ettevaatlikult segistiga;
3. Jätkake massi hõõrumist, lisades sellele nisut soodust. Lisage jahu ja liiguta hoolikalt kõike. Konsistents peab olema ühtlane, ilma tükkideta;
4. kookide küpsmise alustamisel ärge unustage kooki pimedaks tegema poolel tainas kakaod;
5. Pange tulemuseks saadud mass eelnevalt määritud õliga. Küpsetatud koogid peavad olema temperatuuril kuni 180 kraadi;
6. Kuigi koogid küpsetatakse ja jahutatakse, peate alustama hapukoore koore valmistamist. Jahutage seda suhkruga või vaniljega, kuni see on pehme ja homogeenne. Asetage see külmkapis;
7. pärast seda, kui koogid on jahtunud, peaksite alustama peamist asja - kooki loomist. Kõigepealt lõigake koogid mööda. Kastmiseks pannakse kooki esimene osa, määratakse see hapukoorega ja asetatakse ananassi tükid peal;
8. Ülejäänud koogid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Selles valdkonnas peate iga kuubiku koore kastma panema ja asetama puuvilja peal, andes kookile koonilise kuju. Soovitame vaheldumisi kooki pimedaid ja kergeid kuube. Katke saadud kook hapukoore jäägidesse ja puhastage see külmkapis;
9. sulatage mustast šokolaadist piim, lisades seal võid.

Kuidas tekkivat glasuurit on jahtunud, valage see kookile, andes see veider vaade, luues šokolaadimustrid.

Konserveeritud ananassi "Pancho" kooki retsept eristatakse selle lihtsuse poolest, kuid samal ajal vastab see täielikult kaasaegsete magustoitude omadustele - selle valgus ja õrn konsistents ei jäta mao raskust. Tänu sellele peaaegu igaüks armastab seda kooki: nii lapsed kui daamid vaatavad tema joonisel.