- Punane kaaviar - 100 grammi
- Lahustatud juust - 1 tükk
- Majonees - - maitse järgi
- Tartlett - 10 tk
- Muna - 3 tk
Tegelikult koosneb neist koostisosadest meie tartletidest. Kõigepealt keedame kõvasti keedetud mune, eraldame jämedatest valku. Valke tuleb riivida peene riiviga või lihtsalt tükeldada kahvliga, kuni see on sünge seisund, ja jämedaid pole vaja. Peenestatud juust, mida hõõrutakse riivis, segatakse majoneesi ja valgu abil. Võtame värsked tartletid, täitke juustu-muna mass ja peal pisut välja pisut punast kaaviari. Aastavahetus on valmis! :)
Portsjonid: 10