Tai melon: kasulikud omadused

Melon on üks parimatest puuviljadest, mis suvel annavad meile! Kerge, mahlane, päikseline melon õhutab isegi mõnda pilvist või vihmaset päeva mõni meist. See on tasakaalustamata toidutoode. Mis võiks olla parem kui magustoit, kui see kollane, imeliselt lõhnav kaval. Ja melon sisaldab tohutul hulgal kasulikke ja vajalikke aineid ja vitamiine meie kehale. Meie tänase artikli teema on "Tai melon: kasulikud omadused". Melon sisaldab karoteeni, foolhapet, orgaanilisi happeid, suhkruid, raua, naatriumi, kaaliumi, vitamiine P, A, B1, B2 ja C mineraalsooli, valke, pektiine, kiudaineid. See kustutab janu, aitab soolestikku tööle, rahustab närvisüsteemi, normaliseerib soolasisaldust inimese keha sees, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt neeruhaiguste raviks. Melon täiuslikult puhastab keha ja eemaldab kahjulikud toksiinid ja toksiinid. Meditsiinilises toitumises kasutatakse seda südamehaiguste, liigesehaiguste (podagra, reumaatika) korral. Eriti rikas meloni räni. Elueerus, nii teadlased nimetasid seda. See on juuste, küünte osa. Selle põhifunktsiooniks on kollageeni ja ellastingi kiude ühendades kudede tugevus ja elastsus. Ilma selleta, aju normaalne toimimine ei ole närvisüsteem võimalik.

Võrreldes kõigi melonitega sisaldavad melonid kõige rohkem C-vitamiini, mis on nii vajalik veresoonte seinte tugevdamiseks. Kuid melonites sisalduv kiu, peristaltikale väga kasulik mõju ja soolestiku töö normaliseerib selle mikrofloora.

Kosmeetikas kasutatakse laialdaselt meloni. Meloni viljaliha mask on efektiivne, et eemaldada pigmentide laigud, freckles, naha puhastamine akneerivatsioonidega. See jäetakse näole 15 minutiks, siis hõõrutakse nägu ja rakendatakse toitev kreem. Pesu keetmine, valmistatud meloni seemnetest, kiirusega 1 spl seemet 1 klaasi kohta, annab naha näo pehmus ja hoolitsetud.

Melon mahl on soovitatav võtta astmarikud puhkeolekus. Ka melonil on diureetilist omadust, eemaldatakse õrnalt kive ja liiva neerudest, näidatakse kõrge kolesterooliga inimestele. Kuid diabeediga patsient ei tohi melonit kuritarvitada, see sisaldab suures koguses suhkrut. Põletuste, kahjustatud piirkonna vigastuste korral rakendage melonikoor koos keha sisemise küljega. See aitab kaasa turse eemaldamisele ja kiirele paranemisele.

Kui laps haigestub stenokardia või bronhiidiga, siis anna enne antibiootikumide andmist proovikivi melonikoortest. Nina veritsuse jaoks kasutatakse ka melonikoorset, nad tõmbavad mahla välja ja kaevavad ninasse, 2-3 naljaga tilka. Allergiliste reaktsioonide, ekseemi, dermatiidi, sünnituse ja ärrituse kõrvaldamiseks kasutage melonivanni. Melon koos koortega lõigatakse vanni, mille temperatuur on vahemikus 38-40 °, lastakse 10 minutit järsku tõusta, kulg 5-7 protseduuri.

Kuid kõik need eelised on ainult küpsed melonid. Kuidas ma saan seda valida? Selleks peate meeles pidama mõned kasulikud ja lihtsad näpunäited. Valitud melon peaks olema plekkide ja pragudeta. Samuti tasub loobuda juba lõigatud puuviljadest, sest keegi ei saa steriilse nuga tagada ning müüjal pole tõenäoliselt täiesti puhtad käed. Kahjustatud või tükeldatud puuviljade ostmine ohustab sinu tervist, sest kahjustuse pinnal võib tekkida patogeensed bakterid - salmonelloosi- ja botulismi-patogeenid.

Valides meloni, lööge see talle. Kas sa lõhnad lõhnad? Kui jah, siis on puu küps. Valatud melonil on delikaat vanilje, ananassi ja isegi pirnide lõhn. Kui puuviljad ei lõhna ega lõhna rohelisi, siis kahtlemata pane see kõrvale - melon ei ole küps. Samuti on vaja arvestada hetkega, et õhu kõrgel temperatuuril on meloni maitse paremini nähtav. Seetõttu on suvel kuumal päeval küpse meloni valimine turul palju lihtsam kui lahe laos.

On veel üks väike saladus, kuidas valida küpse melonipuu. Kukutage oma peopesa meloni üle - kui heli on kurt, siis on melon küpseks, kui kõhn, siis ei ole puu küps. Isegi melon võib tunda lille jalajälge, tavalistel inimestel seda nimetatakse ninaks. See peaks olema veidi pehme. Aga kui see on väga pehme, siis on puu üleküllane ja kui see on kindel, pole see saadaval.

Kui kõik ülaltoodud manipulatsioonid on olnud edukad, proovige kapslite otsaga välja tõmmata. Kui teil õnnestus puhtalt närida ja rohelise šassi liha kokku puutuda, siis veenduge, et valiksite küpse, maitsev ja mahlane melon.

Samuti peaksite kaaluma, kus te melonit ostate. Hooajal reedetakse "päikesepaistelisest puuviljast" peaaegu kõikjal, kuid lihtsalt on lubamatu osta "meloni" telkides teede lähedal ja maanteede ääres, sest melon on väga "pehme" toode ja imeb suurepäraselt raskmetallide sooli, mis tulevad koos autode väljavooluga.

Parim on osta melonit turgudel või kauplustes, kus kaupade seisukorda jälgib spetsiaalsed sanitaarteenused. Pidage meeles, et vastavalt kaubandusreeglitele peavad melonid olema kaubaalustel, mitte maapinnal, ja müüjal peavad olema müügiloa ja laboratoorse kontrolli tulemused.

Jam, jam, moos, kompott, suhkrustatud puuviljad, marmelaad, kuivatatud puuviljad - see on kõik erinevad roogad, mida saab valmistada melonist.

Kuid melonide armastajad peaksid meeles pidama mõned näpunäited. Ärge segage melonit koos piimatoodetega ja jooma pärast selle kasutamist külma veega. Samuti ei tööta melon ja alkohol hästi, võite kahjustada kõhuga. Melonit käsitletakse eraldi toiduna, nii et ärge segage seda midagi. Just see, Tai melon, mille kasulikud omadused sunnivad suvi energiat!