- Munad - 5 tk
- Kookospiim - 3 eset. lusikad
- Punane karri pasta - 1 teelusikatäis
- Sojakaste - 1 tk lusikatäis
- Sidrunimahl - 2 eset. lusikad
- Tiger krevetid - 10 tükki
- Cilantro - maitsta (kaunistamiseks)
1. Keetke munad. Olge ettevaatlik, et nad ei puruneks, sest teil on vaja kogu mune. Jahutage ja puhastage neid. Mõõdukalt lõigake munad pooleks ja eemaldage munakollased. Pange oravad eraldi eraldi plaadile. 2. Kausi tankimiseks asetage kookospiim, sojakaste ja üks st.lozhku sidrunimahl. Segage kogu vedelikku. 3. Pange punane karripasta kastmele ja segage uuesti. 4. Nüüd pannake munakollased selle massi ja hõõru hästi, et saada ühtlane mass. Munavalgedega poolid tuleks täidiseks kanda. Krevetid, kui teil on värske, visake mõni minut keeva veega ja puhastage. Eraldi kaussi puista neid ülejäänud sidrunimahlaga, segage ettevaatlikult ja asetage kõik krevettid munale. See on ikkagi kaunistuseks koos cilantroga ja seda saab serveerida lauale. Serveeri neid täidisega mune kuuma kastmega, et rõhutada Tai maitset.
Portsjonid: 5-7