Artriidi sümptomid.
Artriit on liigespõletik. Kui põletikuline protsess toimub mitte ühes, vaid mitmes liiges, siis on see juba polüartriit. Sellist haigust võib käivitada infektsiooniga kaasnev trauma, mille puhul juba esineb krooniline või äge haigus teiste elundite korral. Liiges on nakkuse patogeenid verd. Näiteks võib artriit alata pärast eelnevat haavavat kurguvalu.
Kui põletikulise protsessi ajal on allergia nakkuse patogeenidele ja isegi teie kudedele, nimetatakse seda reumatoidpolüüarriidiks. See haigus on väga keeruline ja kestab aastaid ja aastakümneid. Kogu selle aja jooksul esinevad tõsised valu liigeses.
Kuidas toitumine mõjustab põletikku liigeses.
Mis tahes põletikulises protsessis langevad tooted, allergilised reaktsioonid, toksiinid, mis on nakkuse eluvastaste patogeenide tooted, siseneda vereringesse. Kogu komplekt on seotud ainevahetusega, st kehas leiduvate biokeemiliste protsessidega. Selle tulemusena häiritakse normaalset metabolismi, mis põhjustab haiguse raskemat liikumist.
Tegelikult on ainevahetus protsess, mille käigus kasutatakse meie keha poolt töödeldavate valkude, süsivesikute ja muude komponentide toidule sattumist. Näiteks valke kasutatakse kudede valmistamiseks ja parandamiseks. Kui organismil puudub valke, mõjutab see viivitamatult välimust: nahk kasvab kiiresti, vanad, rabedad ja tuhmid juuksed muutuvad habras. Lisaks sellele kannatab ka puutumatus, sest fagotsüütidel - immuunrakkudel - on ka valgusstruktuur. On küsimus: kui immuunsust rikutakse, siis kuidas põletikuga võidelda?
Iga biokeemiline protsess nõuab energiat. Ja selle energia allikas on süsivesikud. Kui organismil puudub süsivesikuid, hakkab keha energiaallikana kasutama valke ja rasvu. Nende ainete laguproduktide eraldamine on toksiline. Loomulikult raskendavad need toksiinid ka liigesepõletikku.
Mineraalid, rasvad ja vitamiinid osalevad aktiivselt ka organismi biokeemilistes protsessides. Kui nende arv on ebapiisav, on ainevahetus häiritud.
Toitumine artriidi korral.
Artriidi toitumine peaks sisaldama piisaval hulgal põhikomponente - valke, süsivesikuid, rasvu, mineraale ja vitamiine - st olema tasakaalus. Rasva, terava, suitsutatud, praetud roogade, samuti maiustuste, kohvi, tugevate tee ja alkoholi kuritarvitamine ei ole soovitav.
Soovitatavad tooted on mere (mitte jõe) rasvkalad (sardiinid, tuunikala, lõhe), mustad sõstrad. Nende koostises sisalduvad polüküllastumata rasvhapped parandavad organismi ainevahetust. Arvatakse, et need tooted vähendavad liigeses põletikulisi protsesse.
Me ei tohi unustada, et iga üksikisik on individuaalselt salliv teatud toodetega. Reumatoidset polüartriidi põdevatel patsientidel on selle nakkushaiguse ja allergilise iseloomu tõttu vaja ainult ühte uut toitu sisaldada toidus ja erilise ettevaatusega. Allergiline reaktsioon, mis süvendab põletikulisi protsesse, võib anda samale mustsõstrale.
Artriidiga patsientide tervis on alati halb, kui kasutate mitmesuguseid tõestamata dieeti, kuna see häirib looduslikku ainevahetust. Õige tasakaalustatud toitumine vähendab ka liigeste koormust ja vähendab kehakaalu.
Mõned soovitused toitumiseks.
Artriidiga patsientidel peaks igapäevane toitumine:
- Vähemalt 400 grammi erinevaid köögivilju - toored, hautatud või aurutatud;
- Puuviljadest - lisaks teistele puuviljadele tuleb toidus lisada üks õun;
- Marjad - maht, mis vastab ühele või kahele õunale;
- Värskelt pressitud mahl - üks klaas, eelistatavalt pool tundi enne hommikusööki (näiteks porgandi-õun);
- Leib jahvatatud töötlemata lihvimisest;
- Kashi - vahelduv riis, tatar, kaerahelbed;
- Hapupiimatooted - rasvavaba kodujuust, soolamata juust - mitte iga päev;
- Liha - madala rasvasisaldusega, hautatud, keedetud või aurutatud;
- Kala - 2 korda nädalas, eelistatavalt merepõhi;
- Õlise mere kala asemel - must või punane kaaviar 1-2 korda nädalas.
- Munad - üks kord päevas;
- Igapäevaselt tuleb tarbida kuni poolteist liitrit vedelikku (koos vedelate anumatega). Vedelik aitab eemaldada toksiine kehast - põletikuliste protsesside ja ainevahetuse tooted. Soovitav on konsulteerida arstiga südame-veresoonkonna seisundi kohta. Soola tarbimine peaks olema piiratud.
Mis tahes haigusega on väga oluline arstiga kokku lepitud õige toitumine.