Spagetid tomati ja basiilikuga

Spagetti tomatikastme Kui te arvate sellest, on nüüd olemas mõned konserveeritud roogid, mida võiks pidada teatud rahvusköögile kuuluvaks. Tänu reisijatele sööme selliseid toiduaineid, mille olemasolu võib isegi mitte kahtlustada, kui mõni aeg tagasi ei jõudnud mõni vana turist ülemeremaadest eksootilise taime seemneid, mida põliselanikud innukalt söövad. Kui see ei oleks nende kullerite jaoks, me ei pruugi teada tomatite, kurkide, erinevate vürtsikute ürtide ja teiste selliste tuttavate toodete maitset. Võtke näiteks Itaalia köök: keegi ei väida, et pasta on kohalik leiutis. Kuid kastmed, mis põhinevad tomatitel ja vürtsikastel maitsetaimedel, ei saanud kunagi saata pasta, spagetid ja muud Itaalia pastat püsivate kaaslastega, kui Lõuna-Ameerika mahlakad inimesed - tomatid - ei jõudnud selle riigi juurde. Sama kehtib ka teiste köögiviljade ja ürtide kohta. Näiteks on basiilik, mis on üks Itaalia kõige armastatud vürtse, pärineb Aasiast. Selles riigis läks ta seal väga pikka aega, kuid koheselt armus kohalikega, nii et iidsed roomlased tegi temast armastuse, perekonna õnne ja viljakuse sümboli. Kui valmistate spagette vastavalt meie retseptile, lisage see lõhnav herb enne serveerimist, lehtede ülespööramine oma kätega - Itaalia basiilikut ei lõigata nuga kunagi.

Spagetti tomatikastme Kui te arvate sellest, on nüüd olemas mõned konserveeritud roogid, mida võiks pidada teatud rahvusköögile kuuluvaks. Tänu reisijatele sööme selliseid toiduaineid, mille olemasolu võib isegi mitte kahtlustada, kui mõni aeg tagasi ei jõudnud mõni vana turist ülemeremaadest eksootilise taime seemneid, mida põliselanikud innukalt söövad. Kui see ei oleks nende kullerite jaoks, me ei pruugi teada tomatite, kurkide, erinevate vürtsikute ürtide ja teiste selliste tuttavate toodete maitset. Võtke näiteks Itaalia köök: keegi ei väida, et pasta on kohalik leiutis. Kuid kastmed, mis põhinevad tomatitel ja vürtsikastel maitsetaimedel, ei saanud kunagi saata pasta, spagetid ja muud Itaalia pastat püsivate kaaslastega, kui Lõuna-Ameerika mahlakad inimesed - tomatid - ei jõudnud selle riigi juurde. Sama kehtib ka teiste köögiviljade ja ürtide kohta. Näiteks on basiilik, mis on üks Itaalia kõige armastatud vürtse, pärineb Aasiast. Selles riigis läks ta seal väga pikka aega, kuid koheselt armus kohalikega, nii et iidsed roomlased tegi temast armastuse, perekonna õnne ja viljakuse sümboli. Kui valmistate spagette vastavalt meie retseptile, lisage see lõhnav herb enne serveerimist, lehtede ülespööramine oma kätega - Itaalia basiilikut ei lõigata nuga kunagi.

Koostis:

• Spagetid 250 g
• Cherry tomat 400g
• Juust Parmesan 50 g
• Basilik roheline värske 1 kamp
• Või 50 g
• Pipar must, maandatud 1 pigistust
• Küüslaugu 3 denticles
• Oliiviõli 2 spl. l
• Soola 2 pinch

Juhised

• 1. samm Spagetid on kirsstomatid, Parmesan, basiilik, oliiviõli ja vürtsid.
• 2. samm Pese tomatid, koorige ja lõigake.
• 3. samm Parmesan hõõrub trahvi riivis.
• 4. samm. Põletusparki sulatage võid ja küpseta küüslauku 5-7 minutit.
• Samm 5 Seejärel lisage tomatid ja küpsetage keskmise kuumuse all kaane all 15 minutit.
• 6. samm. Keedake spagetid vastavalt pakendi juhistele, lisage 2 supilusikatäit oliiviõli ja 1-2 soola vett.
• 7. aste Pange spagetid mahuti alla.
• 8. samm Basiilik pestakse, kuivatatakse ja peeneks hakitud või rebenenud.
• 9. samm Tomatikastmes lisage maitsele soola ja pipart. Plaatidel pannakse spagetid tomatikastete peal, puista kõik basiilikuga ja parmesaniga.