- vesi - 1 liitrit
- äädikas - 1 teelusikatäis
- Või - 30 grammi
- sool - 1 näputäis
- Ränitud juust - 50 grammi
- värsked ürdid - 1 tükk
- kana munad - 3-4 tükki
Vala äädikas kastruni ja keedetakse. Pöörake munad omakorda kotti, ilma orakesid segamata jäneseid segades, laske kergelt keevas veekõhu kastrulis asuv kate. Suletud kaas asetage ladu ja mune 3 minutit. Pange munad räbustatud keraamilises tuharaskustes müraga. Soola, puista riivitud juustuga ja küpseta 5 minutit ahjus. Valmistage mune roheluseni.
Teenuste arv: sõltuvalt