Seened ja muna salat

Avage seeni ja tühjendage liigne vedelik. Kui seened on terved, lõigake laud. Koostisosad:

• Šampanja konserveeritakse oma mahlas - 250 grammi
• Kana munad - 5 tükki
• Majonees - - maitse järgi
• Sool - - maitsta
• Pepper - - maitse järgi
• Roheline - - maitse järgi

Juhised

Avage seeni ja tühjendage liigne vedelik. Kui seened on terved, siis lõigatakse plaatideks. Pange šampinjonid praepannile ja väikese tulega paisutades liigset niiskust. Munad peksid ühe kahvli, lisades soola ja pipart ning praadige suure läbimõõduga pannil. Peab olema 5 õunast omeletti. Lõigake omlette õhukesteks ribadeks. Sega omleteid seeni ja õled. Lisage majoneesi, kui vajate soola, pipart. Valmis salat saab kaunistada roosidega.

Portsjonid: 4