Hiina salati "Anastasia" salad: lihtne, kuid maitsev retsept
See salat sobib ideaalselt mitte ainult tervisliku toiduga tutvumistele, vaid ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta, sest köögiviljade ja valgu saaduste kombinatsioon täiustab keha täiuslikult ilma liigse kaloritoorimiseta.
Vajalikud koostisosad:
- Hiina kapsas - 1 keskmine tk.
- Keedetud sink - 300 g
- Keedetud kanafilee - 2 poolit;
- Korea porgandid - 100 g
- Kana munad - 2 tk.
- Hakitud pähklid - käputäis;
- Kerge majonees või hapukoor - 100 g
Kuidas süüa?
Pekingi kapsast tuleks hakitud nii õhukeseks kui võimalik, seejärel asetage see salati kaussi. Keedetud sink lõigatakse õhukesteks ribadeks ja lisatakse hiina salataga koos Korea porgandiga. Keedetud rind lõigatakse ka ribadeks (proovige mitte teha liiga suurtükki). Munad hõõrutakse suurel riivis. Saadud koostis peab olema täidetud majoneesi või hapukoorega ja segada hoolikalt. Valmis!
Teine retsept hiina kapsa vürtsile salatale
See valik sobib ka toitumisalase toitumise jaoks, sest mõned koostisosad parandavad täiuslikult ainevahetust ja annavad kehalise energia ja jõu.
Vajalikud koostisosad:
- Suitsutatud peekon (rasvata) või kana rinnatükid - 500 g
- Hiina kapsas - 300 g
- Värsked tomatid - 2-3 tk.
- Hollandi valmistatud - 100 g
- Apple õuna äädikas (võib asendada veiniga) - 1 spl. l
- Taimeõli - 3 spl. l
- Sinepipasta - 1 tl.
- Suhkur, pipar, sool - maitse järgi
Kuidas süüa?
Pekingi kapsast tuleks peeneks hakitud ja panna salatile mahutavad toidud. Suitsutatud peekon lõigatakse õlgede kujul või lõigatakse piki kiude. Tükeldame tomatid õhukeste viiludega. Juustu tuleks hõõruda peeneks riiviks. Me segada kõiki koostisosi.
Nüüd on meie ülesandeks valmistada kaste, mis annab salatale ebatavalise maitse. Selleks segage sinep taimeõli ja õunasiidri äädika abil. Peate segama, kuni saavutate ühtlase konsistentsi. Lõpuks peate natuke soola, pipart ja magusat magustama. Mõnes retseptis asendatakse see riietus tavapärase majoneesiga, kuid see on juba teie äranägemisel. Pealegi on seal peaaegu sama salat retsept, ainus erinevus on see, et suitsutatud rinna asemel keedetud lõhe. Muidugi muutub maitse märkimisväärselt, kuid salat lubab olla mitte vähem maitsev. Nii et tasub proovida!
Hiina kapsa salad, nagu te juba aru saanud, on haruldane hea ja maitse kombinatsioon. Teine eelis see roog on see, et seda saab ohutult kätte pidulik laud, sest see osutub lopsakas ja isuäratav.