- pikergaraline valge riis - 3/4 klaasist
- külmutatud herned - 300 grammi
- sealiha sisefilee - 450 grammi
- oranž naveel - 1 tk
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- taimeõli - 4 teelusikatäit
- kallis - 1/4 tassi
- sinep - 1/4 tassi
Kuumuta ahju 100-kraadini, asetage küpsetusplaat ahju. Valmistatakse riis vastavalt pakendi juhistele. Lisage sulatatud herned ja segage. Pange ahju, et hoida soojas soojus. Sealiha ja apelsini tükid 8 tassi vaheldumisi soola ja pipraga. Kuumuta grilli ja õli grilli. Küpsetage šašlõikavesi 4 kuni 6 minutit mõlemal küljel. Küpsetatud küpsetatud kebab on valmis soojaks hoidma. Määrige resti ülejäänud õliga ja küpseta ülejäänud šašlõikavesi. Pisut kaussi, hõõrutatakse mee ja sinepi, hõõrutakse soola ja pipraga. Pange kõrvale pool kaste. Pange virn grillile ja valage pool kaste, lase seista umbes 2 minutit, kuni kastmes kuivab. Serveeri kebab riisi ja ülejäänud kastmega.
Portsjonid: 8