- küüslauk - 4 hambaid
- Laurushka - 2 tk
- lubja mahl - 3 tk lusikad
- kuiv valge vein - 1/4 tassi
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- köömne - 2 teelusikatäit
- paprika - 2 teelusikatäit
- sool - 1-1 / 2 teelusikatäit
- Tšilli - 1/2 teelusikatäit
- kana tiivad - 1 kilogramm
- tüümiani oksad - 10 tükki
Suures roogis segage kõik koostisosad, välja arvatud kana ja tüümian. Lisa kana tiivad ja tüümiani, segatakse, nii et tiivad on täielikult kaetud marinaadi ja ürtidega. Eemaldage külmkapis vähemalt 2 tundi. Praetud kana tiivad grillil kuni kuldpruuniks, umbes 15 minutit (pööramine).
Portsjonid: 4