- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Briti kapsas (umbes 25 tk.), Õhukesed viilud - 300 grammi
- porgand, tükeldatud - 2 tükki
- rosinad - 1/4 tassi
- kanapuljong - 1 tass
- sool ja jahvatatud pipar - 1 maitse järgi
Kuumutage õli suurel prügimahutis üle keskmise kuumusega. Lisage brussellipõrsaid ja porgandeid, praadige kuni kuldpruunini, umbes 3 minutit. Lisa rosinad ja kana puljong, jätkake süüa, segades, kuni kapsas on pehme, umbes 12 minutit. Kui praadimispann on liiga kiiresti kuivanud, lisage kuni 3 supilusikatäit vett ja jätkake toiduvalmistamist. Eemaldage kuumusest ja hooaega soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.
Portsjonid: 4