- Köögivilja puljong - 100 milliliitrit
- Basiilik - 1/2 teelusikatäit
- Makronid - 200 grammi
- Pipar ja sool - - maitse järgi
- Champignons - 200 grammi
- Taimeõli - 30 milliliitrit
- Küüslauk - 2 hambad
- Sibul - 2 tükki
1. Pott, vala vett, tuuakse keema, veed vähe podsalivaem ja viska seal pasta. Pasta tuleks küpsetada umbes kolm minutit vähem kui näidatud aeg pakendamise juhendite valmistamiseks. Seejärel tühjendage vesi ja loputage makaronid jooksva vee all. 2. Loputage seened, puhastage neid ja peeneks hakklihalt peeneks. Selge sibul ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. 3. Valage vähese köögiviljaõli pudelisse, soojendage seda, hõõruge hakitud sibulat ja pange see sibul värv muutub läbipaistvaks. Nüüd lisage tükeldatud seeni ja minutit viisteist, suletud kaantega, hautatud, tulekahju peaks olema väike. Perioodiliselt segage Lisa vürtsid ja soolaseente vahetult enne protsessi lõppu. 4. Lisage seeni seeni, seejärel köögiviljapuljongi ja kolm minutit hautatud. Lisage kuivatatud basiilik ja eelnevalt pressitud küüslauk. Võite lisada lusikatäis hapukoort. Nõu on valmis.
Portsjonid: 2