- Hiina nuudlid - 250 grammi (või õhukese pasta)
- Lihapuljong - 1 liitrit
- Sojakaste - 30 milliliitrit
- Ingver - 2,5 grammi (riivitud)
- Taimeõli - 30 milliliitrit (praadimiseks)
- Seened - 150 grammi (valge, shiitake või portobello).
- Sibul - 1 tükk (peeneks hakitud)
- Hiina kapsas - 2 tükki (väike)
- Steak - 220 grammi
- Shallot - 1 tükk (õhukeselt lõigatud)
- Seesamiõli - 15 milliliitrit
- Basiilik - 60 grammi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Koostisosad Koostada nuudlid vastavalt pakendi juhistele. Siis jäta kõrvale Vahepeal segatakse suurtes kastruses puljong, sojakaste ja värske riivitud ingver. Lase hõlpsalt keeda. Lõika kapsas (valged ja rohelised osad), sibul ja seened. Praetud pool sibulat ja seeni keskmise kuumusega kuni kuldpruunini. Seejärel lisage need puljongile. Siis prae hiina kapsas. 1-2 minutit. Jätke kapsas puljongis ja segage. Pese praadige väga õhuke ja lisage puljongile, küpseta keskmise kuumusega umbes 2 minutit. Eemaldage kuumusest, lisage hakitud sibulat, basiilikut. Maitsesta soola ja pipraga. Jaotage nuudlid portsjoniteks ja valage suppi. Hea söömine.
Portsjonid: 4