Punase läätse portselanipunane karritega

Punased läätsed porgandiga ja karritega Läätsed peetakse kõigi olemasolevate keskkonnasõbralike toodete hulka - see ei kogune nitraate ega muid kahjulikke aineid. Seetõttu on paljude rahvaste köökides juba pikka aega olnud armastatud ja neid kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks - suppe, külmikute, kartulipüree, salateid. Eriti on see kasulik diabeetikutele. Läätsede toiduvalmistamise viis ja selleks kuluv aeg sõltub peamiselt selle sortidest. Näiteks rohelisest prantsuse läätsest ei ole võimalik küpsetatud kartulit küpsetada - see praktiliselt ei kuumene, kuid Egiptuse punaste läätsede valmistamiseks kulub natuke aega. Punased läätsed koos porgandi ja karriga on suurepärane roog, mida saate ise või garnise serveerida. Küpseta seda palju kiiremini kui herned või oad - läätsed ei vaja eelnevat leotamist. Seda ei saa isegi soolata, kui sul ei ole lubatud kasutada suures koguses soola - tassi ja seega osutub see väga maitseks. Seda saab süüa ilma leiba - punased läätsed võivad asendada leiva ja palju teravilja: see on väga toitev ja samal ajal imendub see organism täielikult.

Punased läätsed porgandiga ja karritega Läätsed peetakse kõigi olemasolevate keskkonnasõbralike toodete hulka - see ei kogune nitraate ega muid kahjulikke aineid. Seetõttu on paljude rahvaste köökides juba pikka aega olnud armastatud ja neid kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks - suppe, külmikute, kartulipüree, salateid. Eriti on see kasulik diabeetikutele. Läätsede toiduvalmistamise viis ja selleks kuluv aeg sõltub peamiselt selle sortidest. Näiteks rohelisest prantsuse läätsest ei ole võimalik küpsetatud kartulit küpsetada - see praktiliselt ei kuumene, kuid Egiptuse punaste läätsede valmistamiseks kulub natuke aega. Punased läätsed koos porgandi ja karriga on suurepärane roog, mida saate ise või garnise serveerida. Küpseta seda palju kiiremini kui herned või oad - läätsed ei vaja eelnevat leotamist. Seda ei saa isegi soolata, kui sul ei ole lubatud kasutada suures koguses soola - tassi ja seega osutub see väga maitseks. Seda saab süüa ilma leiba - punased läätsed võivad asendada leiva ja palju teravilja: see on väga toitev ja samal ajal imendub see organism täielikult.

Koostis:

• Läätsed punased 200 g
• Porgand 2 tk.
• Sibul 1 tk
• Raisin light 2 käputäis
• Konjaki 1 spl l
• Karri 1,5 tl.
• Kaneeli maapind 0,5 tl.
• Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
• Vesi 1,5 spl.
• Pipar must, maandatud 1 pigistust
• Soola 1 piilik

Juhised

• 1. samm Pudru valmistamiseks vajate klaasi punast läätsed, porgandit, sibulat, rosinaid, konjakit, haamri kaneeli ja karri.
• 2. samm Lõika porgandid neljandikku ja sibulad kuubikuteks.
• Etapp 3 Paar käputäis rosina kaevandatud vala 1 spl. l konjak ja 2 spl. l vesi ja laske infundeerida.
• 4. samm: sügavale pannile soojendage taimeõli ja porgige sibul porgandiga, kuni sibul on läbipaistev.
• 5. samm Lisage seejärel pestud läätsed, karri, jahvatatud kaneel, rosinad ja 1,5 tassi vett.
• Etapp 6 Koorige segades üle keskmise kuumusega, kuni läätsed muutuvad pehmeks, ligikaudu 10-15 minutit (kui läätsed on ikka kindlad, siis vala veel 0,5 tolline vesi). Lõpppudelis lisage maitsele soola ja must pipar.