Koorige õunu, lõigake neljaks tükiks ja eemaldage südamik, seejärel lõigake iga
- õunad - 1 kilogramm
- pulbristatud suhkur - 2 eset. lusikad
- vesi - 2 eset. lusikad
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- Sidrun - 0,5 tükki
Koorige õunu, lõigake neli tükki ja eemaldage südamik, lõigake iga tükk väikesteks tükkideks ja asetage pannile. Esimene tähtis märkus: on oluline, et õunakomponendid oleksid väikesed ja sama suurusega, et need oleksid valmistatud kiiresti ja ühtlaselt. Õunadele lisage suhkrupulber ja vaniljesuhkur, vala 2 spl vett ja sidrunimahla. Teine oluline märkus: ärge lisage liiga palju vett. Katke ja asetage keskmisele kuumusele, kuni õunad on pehmed (umbes 5 minutit). Kolmas tähtis märkus: katke pannon tihedalt, et päästa väike kogus vett ja takistada õunte põletamist. Eemaldage kuumusest ja eemaldage kaas. 4. oluline märkus: ei pea pikka aega süüa. Mida kauem sa küpsed, seda rohkem puuvilju kaotavad vitamiine. Soovitud konsistentsiga segada segistiga: viiludega (ei tohi pikka aega segada). või ilma tükkideta homogeenne praad (enam häirida). Laske jahtuda, pannes põhja panna külmas vees, aeg-ajalt segades. Seejärel viia üle purki või muusse mahutisse. Hoida külmkapis, tihedalt suletud konteineris.
Portsjonid: 5