- Chocolate - 200 grammi
- Või - 200 grammi
- pulbristatud suhkur - 250 grammi
- munad - 4 tk
- mandlid - 100 grammi
- jahu - 75 grammi
- Mõned mandlihelbed - - maitse järgi ((valikuline))
Lõigake šokolaad väikesteks tükkideks ja asetage need kastrulisse. Lisage võid, katke ja asetage väga aeglaselt või veevannis, sulatage. Kui võid ja šokolaad sulatatakse, segage neid viskoosiga, kuni saadakse homogeenne mass. Eemaldage jämedatest saadud valke, seejärel lisage munakollased või või šokolaadi segule ... 200 g pulbristatud suhkrut, 100 g maisma mandlit, 75 grammi jahu. Lisage need kuivained koostisaineks või, šokolaadi, munakollase ja segage hästi. Sa oled päris paks segu, see on korras. Kuumuta ahi 180 ° C-ni. Jahvatage munavalged, lisage 50 g pulbristatud suhkrut. Võta paks vaht. Valgud segatakse põhikatsega. Kui soovite, võite hallituse põhjas mõne peene mandli helbe hõõruda. Siis vala tainas. Pange ahju 40-50 minutit. Kontrollige saadavust 30 minuti pärast. Laske restil jahtuda.
Portsjonid: 10