1922 V.I. Vernadsky arendas noosfääri õpetust, milles võeti arvesse kõiki elusorganismi koosmõju erinevate keemiliste elementidega, mis sisalduvad nendes "jälgedes". Nimetatud ainetele andis teadlane eluks olulist tähtsust. Ja dr. G. Schroeder väitis: "Mineraalained on inimeste toidus isegi tähtsam kui vitamiinid ... Keha saab sünteesida paljusid vitamiine, kuid see ei suuda toota mitut vajalikku mineraalaineid ja eemaldada toksiine iseseisvalt."
Puudus ja liigne on sama ohtlik
Mikroelementioosi nimetatakse mikroelementide defitsiidi, liigse või mikroelementide tasakaalustamatuse põhjustatud mitmete patoloogiliste seisundite tõttu. Uuringud on näidanud, et ainult 4% inimestest ei ole mineraalide ainevahetust rikkunud ja need häired on paljude tuntud haiguste algpõhjuseks või indikaatoriks. Näiteks maailmas on üle 300 miljoni inimese joodipuudus (eriti radioaktiivsetes piirkondades). Samal ajal on igal kümnendal inimesel raske vorm, mis toob kaasa luuretegevuse vähenemise.
Inimese kehas leitakse mikroelemente mitmesugustes bioloogiliselt aktiivsetes ühendites, ensüümides, vitamiinides, hormoonides, hingamisteede pigmentides jne. Ja mikroelementide roll on peamiselt ainevahetuse toimel.
Kõige olulisem on oluline
Sellisteks makrotoitaineteks on kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium.
Täiskasvanu kehas on ligikaudu 1000 g CALCIUM'i, samas kui 99% sellest hoitakse skeletis. Kaltsium tagab lihaskoe, müokardi, närvirakkude, naha, luukoe moodustumise, hammaste mineraliseerumise, vere hüübimise protsesside, rakkude metabolismi, homöostaasi toetava normaalse funktsioneerimise.
Kaltsiumipuuduse põhjused võivad olla: suurenenud tarbimine stressi, magneesiumi, kaalium, naatriumi, raua, tsingi, plii sisalduse tõttu. Suurenenud selle sisu on seotud närvisüsteemi haiguste arenguga, hormonaalse tasakaalustamatusega. Täiskasvanu inimese keha igapäevane vajadus kaltsiumis on 0,8-1,2 g.
25 g MAGNESIUMist, mis sisaldub kehas, kontsentreeritakse 50-60% kondades, rakuvälise vedelikuna 1%, ülejäänud koekarvust. Magneesium osaleb neuromuskulaarse juhtivuse reguleerimisel, stimuleerib valkude moodustumist, nukleiinhappeid, vähendab vererõhku, inhibeerib trombotsüütide agregatsiooni. Magneesiumisisaldavad ensüümid ja magneesiumi ioonid tagavad närvikoesse energia- ja plastprotsesside säilimise. Magneesiumi tase mõjutab lipiidide ainevahetust. Selle defitsiit põhjustab unetust, meeleolu muutusi, lihaste nõrkust, krampe, tahhükardiat, suurendab insuldi riski. Magneesiumi vajadus on 0,3-0,5 g päevas.
Suuremad kogused ZINC leitakse nahas, juustes, lihaskoes, vererakkudes. Seda kasutatakse proteiini sünteesiks, osaleb rakkude jagunemise ja diferentseerumise, immuunsuse moodustumise, pankrease insuliini funktsiooni, hematopoeesi, reproduktsiooniprotsessides olulisel määral. Tsinkil on võime kaitsta veresoonte endoteeli ateroskleroosi ja ajuisheemia eest. Ravimi suurte annuste mõjul võib see häirida. Tsingi defitsiidi põhjuseks võib olla selle suurenenud tarbimine patsiendi taastumisperioodil. Täiskasvanu päevane vajadus tsingis on 10-15 mg annus.
VÕI sisaldab palju vitamiine, hormoone, ensüüme, hingamisteede pigmente. See element osaleb metabolismi protsessis, kudede hingamise protsessis. Vask vastutab veresoone seinte, luude ja kõhre struktuuri eest, kuulub närvide müeliini ümbrisesse, mõjutab süsivesikute ainevahetust - kiirendab glükoosi oksüdeerumist ja pärsib glükogeeni lagunemist maksas. Vase puudus avaldub lipiidide metabolismi rikkumises, mis omakorda kiirendab ateroskleroosi arengut. Vase puudumine on tüüpiline vatsakahjustuse, aeglustumise, aneemia, dermatoosi, graanuse, kaalulanguse, südame lihase atroofia korral, mille vajadus jõuab 2-5 mg päevas.
Täiskasvanu kehas on umbes 3-5 g IRON, mis osaleb hapniku, oksüdatiivse energiaprotsessi, kolesterooli metabolismi ülekandes, annab immuunfunktsioone. Raua märkimisväärne defitsiit põhjustab ensüümide, valk-retseptorite aktiivsuse vähenemist, mis sisaldab seda elementi, neurotransmitterite tootmise müeliini tootmist. Üldiselt põhjustab raua tasakaalustamatus kehas kesknärvisüsteemis toksiliste metallide suurenenud akumuleerumist. Täiskasvanu päevane nõue on 15 mg rauda.
ALUMINIUM vastutab sideme-, epiteeli- ja luukoe arengu ja regenereerimise eest, samuti kutsutakse seda mõjutama seedeelundite ja ensüümide aktiivsust.
MARGANETID sisaldub kõikides kudedes ja organites, vastutab kesknärvisüsteemi, mõjutab skeleti arengut, on võimeline osalema immuunvastustes, kudede hingamise protsessides, reguleerib vere glükoosisisaldust. Mangaani päevane vajadus on 2-7 mg.
Koobalt on vitamiini B12 komponent. Selle ülesandeks on hematopoeesi stimuleerimine, osalemine valkude sünteesis ja süsivesikute ainevahetuse kontroll.
Peaaegu kõik meie keha fluoriid on koondunud luudesse ja hammastesse. Kui fluori sisaldus joogivees suureneb kuni 1-1,5 mg / l, väheneb kariesiarakendumise oht ja fluoroos võib tõusta üle 2-3 mg / l. Fluoriidi manustamist inimkehasse koguses 1,5-4 mg päevas peetakse normaalseks.
SELEN on olemas paljudes ensüümides, mis on osa rakkude antioksüdantsest süsteemist. Mõjutab valkude, lipiidide ja süsivesikute vahetust, see võib aeglustada vananemist, kaitseb raskmetallide ülemäärase sisalduse eest. Seleni suhteliselt kõrge kontsentratsioon silma võrkkestas näitab selle osalemist valguse tajumise fotokeemilistes reaktsioonides.
"Kogunemise" haigused, haiguste puudus
Vanuse järgi suureneb paljude mikroelementide (alumiinium, kloor, plii, fluor, nikkel) sisaldus kehas. See väljendub "akumuleerumise" haigustes - areneb Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, amüotroofiline lateraalskleroos.
Makro-, mikroelementide puudujääk või ülejääk meie aja jooksul on suuresti tingitud toidu iseloomust, kus puhastatud, töödeldud ja konserveeritud tooted domineerivad, puhastatakse ja pehmendatakse joogivett. Sellele tuleks lisada alkoholi kuritarvitamine. Stress, füüsiline või emotsionaalne, on samuti võimeline põhjustama vajalike makro ja mikroelementide puudust.
Mikroelementidega kaasneb sünteetiliste uimastide liigne kasutamine:
- Diureetikumid võivad põhjustada kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, naatriumi liigse vedeliku puudust;
- antatsiidid, Citramon sisaldavad alumiiniumi, mis akumuleerub, aitab kaasa ajuveresoonkonna haiguste ja osteomalaatsia arengule;
- Rasestumisvastased vahendid, arütmiavastased ravimid põhjustavad vasest tasakaalustamatust artriidi ja artroosi tekkimisega.
Mikroelementide rolli kasutamine inimkehas kliinilises meditsiinis on endiselt piiratud. Teatud tüüpi aneemia ravis kasutatakse tõhusalt rauda, koobalt, vaske, mangaani preparaate. Narkootikumidega kasutatakse ka broomi ja joodi ravimeid. Närvisüsteemi haiguste raviks kasutatakse neuroprotektiivseid ravimeid, mis sisaldavad olulisi mikroelemente (aitab kaasa ravimite efektiivsemale toimimisele ja kahjustunud funktsioonide taastamisele).
OLULINE! Mikroelemendid on osa terapeutilisest ja ennetuslikust kompleksist koos vitamiinide, toidu lisaainetega. Kuid nende kontrollimatu vastuvõtt võib põhjustada mikrotoitainete tasakaaluhäireid, mille arste praegu on üha rohkem mures.