- külmutatud kartongikooki leht - 1 tükk
- muna - 1 tükk
- piim või koor - 1 Art. lusikatäis
- toores viilutatud mandlid - 1 klaas
- piserdamiseks mõeldud suhkur - 1 maitse järgi
- mandli pasta - 120 g (täidis)
- suhkur - 2 eset. lusikad (täitmine)
- soolamata või, toatemperatuur - 1/4 tassi (täidis)
- muna - 1 tükk (täidis)
- sidrunikoor - 2 tl (täidis)
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis (täidis)
- jahu - 2 Art. lusikad (täitmine)
1. Pange täidis. Aluspulber segatakse toiduprotsessori 2-3 korda või hakkima kahvli abil. Lisage suhkrut ja segage 5-6 korda rohkem. 2. Lisage võid ja segage hästi. Seejärel lisage jahu, peeneks riivitud lõksus ja segage. Kaaned kaetakse kaantega ja asetatakse külmkapis, kuni see on vajalik. 3. Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Kaks küpsetusplaati pärgake pärgamentpaberi või silikoonmatetega. Lahustage puitpiserdus. Pange katseleht tööpinnale. Katseplekk lõigatakse 6 ristkülikuni ja lõigatakse seejärel pooli diagonaalselt. 4. Asetage 1 tl mandli täidis igasse kolmnurka ja ühtlaselt pintsli ääreni. Ahenda kolmnurki sarvesaias, alates laia küljelt. Paigaldage ettevalmistatud kandikud kaugusele. 5. Kui te eelnevalt küpsetate, märage sarvesaiad plastkorgiga ja jahutage, kuni see on vajalik. Määrige sarvesaile peenestatud munade ja piima (või koorega) segu. Piserdage hakitud mandleid. 6. Küpseta 15-20 minutit, kuni pimedas kuldne. Laske jahtuda 5 minutit, seejärel piserdage pulbristatud suhkruga ja serveerige soojas.
Portsjonid: 4-5