Lõhe on ilus ja maitsev kala. Lõunapüük on populaarne ja populaarne. Lõhe müügist võib näha külmutatud kujul, soolatud, suitsutatud. Igaüks valida. Lõhe valmistage kogu maailmas ja kõikjal on retseptides erilised omadused. Mis puutub soolase lõhe retsepti, on siin ka trikke. Enamasti on see kindlasti tavaline, traditsiooniline retsept, kuid on ka kulinaarseid spetsialiste, kes soovivad panustada midagi uut, originaalset. Lõhe salvesta ei ole väga raske. Kui kavatsete soolase lõhe serveerida lauale, valmistada ette ette, sest teil on vaja lõhe vähemalt 12 tundi soojendada. Soolatud lõhe retsept saab siin vaadata ja seda kasutada igal ajal. Soolatud lõhe serveerimist soovitatakse lihtsa keedetud kartuliga, see ei ole isegi soolane.
Koostis:- Küüslauk 2 tk.
- Kastani kuivatage 5 g
- Sool 1 tl.
- Lõhefilee 500g
- Must pipar pulber 1 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 1 tk
- 1. aste Võtke värske Atlandi lõhe filee. Kui võtsite külmutatud kala, siis võta see külmkapis 5-6 tundi enne küpsetamist.
- 2. samm. Lõigake kala väikesteks kihtideks ja peske, eemaldage kaalud.
- Etapp 3 Lõigake kogu küüslauk peeneks.
- 4. samm Võta paar tükki kala, soola neid mõlemal küljel ja pannakse need kausis põhjas ühte kihti. Koorige musta pipraga ja kuivatage tilliga ning valage välja küüslaugu tükk.
- 5. samm Korda ülejäänud kalaosade samme, asetades need eelmise kihi peal. Kui olete kõik tükid välja pannud, pange kauss 2 tunniks külmikusse.
- Samm 6 Võtke kala külmkapist, täitke see päevalilleõli. Õli peaks pisut ületama ülemise kihi, nii et võib tekkida vajadus rohkem kui 1, 5 tassi.
- 7. samm Kaaned kaetakse filmiga ja jahutatakse vähemalt 12 tundi.
- 8. samm Pärast 12 tundi kala on valmis. Soolatud lõhe retsept oli edukas!