Röstitud lillkapsas Lillkapsa armastajatega meeldib südamlik lõunasöögi koos paljude koostisosadega! See tass ei vaja mingit garnist ega liha lisandit, sest see on täis. Siin on sink, köögiviljad, juust ja munaroog on väga toitev ja kõrge kalorsusega! Serveeri kuumalt, iga portsjon puistatakse ekstra riivitud kõva juustuga!
Koostis:- Kapsa värvitud 1 tk.
- Kana munad 4 tk.
- Pipar magus 1 tk.
- Roheline sibul 1 kamp
- Juust rasva 150 g
- 200 ml kreem
- Oliiviõli 50 ml
- Soola 2 tl.
- Ham 200 g
- 1. samm Selle toote valmistamiseks vajame lillkapsast, magusaid punaseid pipra, kana muna, sinki, kõva juustu, rohelist sibulat, 10% koort, oliiviõli, soola.
- 2. samm Lammutage lillkapsas õisikutele ja keetke soolases keevas vees, kuni see on valmis, on oluline mitte seedida (küpsetamine võtab umbes 5-6 minutit)! Me ühendame veega.
- 3. samm: punane pipar ja sink lõigatakse õhukesteks ribadeks, rohelised sibulad väikestes helirullides.
- 4. samm Pange paprika, sink ja kevadised sibulad oliiviõli või päevalilleõli rafineeritud õlis.
- 5. samm Sügavas kausas sõita mune.
- 6. samm. Väästa neid vutiga, lisades riivitud juustu peeneks riiviks (pool kokku), valage koor, maitsesool.
- 7. samm Me sõtkime munade-juustukreem segu.
- Samm 8 Vahepeal praaditakse sinki, sibulaid ja paprikaid, kuni pipar on pehme.
- 9. samm Valage neile eelnevalt keedetud lillkapsas.
- 10. etapp Sega. Põletada keskmise kuumusega umbes 7 minutit, aeg-ajalt segades, vajadusel lisada õli.
- Samm 11 Valmistame muna-juustukreem segu.
- 12. samm. Piserdage järelejäänud kuivatatud juust, segage, keetke kaane all 7 minutit, aeg-ajalt segades.
- 13. samm. Toidu serveerime nõusse, jagades selle portsjoniteks ja küpsetage riivitud juustuga.