- nisu leib - 2 viilud
- jahvatatud veiseliha - 1 kilogramm
- roheline sibul, viilutatud - 1 tükk
- hakitud sibul - 2 tk lusikad
- keskmine salsa - 1 klaas
- terve tera Dijoni sinep - 2 Art. lusikad
- kaste Worcestershire - 1 teelusikatäis
- hakitud küüslauk - 2 tk. lusikad
- kastme grill - 1 tk lusikas (maitse järgi sool ja pipar)
Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti kraadini (190 kraadi C). Leota soojas vees leotada väikeses kausis. Pange maa-loomaliha suur kaussi. Segage leib ja lisage veiseliha koos sibulaga, sibulaga, salsaga, Dijoni sinepiga, Worcestershire'i kaste, küüslaugu, soola ja pipraga. Sega hästi oma kätega kuni moodustub ühtlane mass. Kujundage kuppel ja asetage õlitatud küpsetusnõel. Küpseta 1 tund eelnevalt kuumutatud ahjus. Tühjenda liigne rasv ja peal grillikastmega (Diana). Pange jälle ahjus ja küpsetage veel 15 minutit.
Portsjonid: 3-4