Lecho tomatidest

Lecho valmistamiseks tomatitest tuleb kõigepealt peamised Ing- koostisosad "hoolitseda" :

• Tomatid - 3 kilogrammi
• Bulgaaria pipar - 6 tk
• Küüslauk - 7 Zubchikov
• Suhkur - 1 klaas
• Sool - 1 tk lusikatäis

Juhised

Lecho valmistamiseks tomatitest peate kõigepealt hoolitsema meie lecho-tomatite peamise koostisosa eest. Loputage neid, valage keevasse veega, koorige ja tõmmake varred välja. Seejärel valmistage lecho järgmisel viisil. Esitan järkjärgulise retsepti. 1. Puhastage poolrõngaste tomatid. 2. Koorige Bulgaaria pipar ja lõigake ribadeks. 3. Lisage poti poolele tomatitele, mis on vajalikud lecho (1,5 kg), bulgaaria pipraga ja laske läbi pressi või peeneks hakitud küüslauku. Küpseta keskmise kuumusega 10 minutit. 4. Lisage ülejäänud tomatid ja küpseta pool tundi madalal kuumusel. 5. Kuigi lecho keedetakse, steriliseeritakse purkid. 6. Purkides valage valmis lecho, rullige see ja mähkige see tekk sisse, kuni see jahutab. Meie tomatite lecho on valmis! Maitsev ja kiire! Hea söömine! Ära unusta, et tomatite lecho tuleks hoida jahedas, pimedas kohas. Ja hoidke lecho külmkapis.

Portsjonid: 10