Enne uue aasta lõppu jääb ainult kuus nädalat. Kui soovite panna ennast järjekorras ja puhkuse alguses tunduma õhuke ja atraktiivne, siis hakkan tööle iseendaga juba täna. Teie tervise teooria, nõuanded õige toitumise ja füüsilise koormuse kohta aitavad teil leida õige tee ja viia oma keha korras.
Teooria
Esimene asi, mida peate tegema, on teooria uurimine. Teisisõnu peaksite mõistma, mis meie keha koosneb, mida see nõuab, kuidas seda paremini hoolitseda, millist toitu positiivselt mõjutada ja mis - meie keha hävitab. Näiteks, kas teate, on teie kujutlusvõimega mäng, mis rõõmu näeb, kui sa räägid pagarit, rulli, sõõrikut või sarvesaiie. Alates 1970. aastate lõpust teame, et maos puruneb gluteen polüpeptiidide segu, mis võib läbida hematoentsefaalbarjääri. Tunginud läbi on nad kontakteerunud aju opiaatretseptoritega ja tekitavad rõõmu. Need on samad retseptorid, millega opiaadid peavad looma meeldiva, ehkki sõltuvust tekitava efekti. Raamat "Toit ja aju" ja "Hiina teadustegevus" aitavad teil mõista õiget lähenemisviisi toitumisele.Toide
Toit on keskse tähtsusega paljude inimeste ja ühiskonna kiirete probleemide lahendamisel. Ja igasugune lähenemine oma keha muutmisele peaks algama õige toitumisega. Kui te olete juba õppinud teooriat ja teadma, milline toit sobib teie kehale, siis on aeg uue dieedi tutvustada. Suur hulk kasulikke retsepte sisaldub raamatutes "Hiina teadustegevus praktikas" ja "Ayurveda". Mõned neist:RATATUI
Klassikaline ratatouille koos Vahemere lillede, lõhnaainete ja maitsetaimedena muutub suurepäraseks põhitoiduks. Serveeri teravilja või salatiga.- 1 supilusikatäit päevalilleõli
- 7,0 cm pikkused porrulaugud
- 1 väike roheline pipar, jagage 4 osaks, koorige ja peeneks hakitud
- 1 aordane baklažaan, koorige ja lõigake paksudeks viiludeks
- 2 suvikorvit, lõigatud paksudeks viiludeks
- 3 küpset tomatit, koorige seemned ja karm karbonaad
- 1 peeneks hakitud küüslauguküülik (valikuline)
- 1/3 kuubikut orgaanilisest köögiviljamahust (keetmine 1 klaasi veega)
- 2 tl kuivatatud oregano
- 1 tl kuivatatud marjorami
- Sool maitse järgi
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 115 g orgaanilist värsket kreemja kitsejuustu, lõigatud viiludeks
- Kuumuta ahju temperatuurini 175 ° C.
- Kastrulis soojendage õli madalal kuumusel. Lisage porrulauk, paprika, baklažaan ja suvikõrvits. Loputage aeglaselt, segades sageli umbes 5 minutit.
- Lisa tomatid, küüslauk, köögiviljade tooraine, pune, majapanu; soola ja pipart maitsta.
- Segu viiakse vormi, kaetakse ja küpsetatakse 30 minutit.
- Eemaldage ahi ja eemaldage kaas. Eelsoojendage söögiriist.
- Pange kitsejuustu viilud üle ratatouille. Praetud, ilma katteta, kuni juust hakkab sulama ja on kaetud kuldkooriga (umbes 5 minutit).
SPAGHETTI TOMATIKARAMELISEERITUD SAKSIGA
Tomatid "daami sõrmed", need on rooma tomatid, on väga maitsvad. Sellepärast nad sobivad selle magusa ja terava traditsioonilise Itaalia kastmega. Saate teenida koos bruschettaga.- 5 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 3 spli hakitud porrulaugu
- 1 nelk küüslauk, peeneks hakitud (valikuline)
- 1 supilusikatäit hakitud värsket tüümiani lehti
- 900 g tomati "naiste sõrme", koorida ja eemaldada seemneid (ligikaudu 3,5 klaasi, vt märkus)
- 1/2 tassi värsket basiiliku lehte, väga peeneks hakitud
- 1 tl tomatipasta
- Sool maitse järgi
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 225 grammi kuiva spagetit
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 tl sidrunimahla
- 1/2 tassi hakitud värskeid ürte, näiteks peterselli, majapanu või salvei
- 1/4 tassi värsket riivitud parmesani juustu
- Kuumutage 3 spl söögipunkti õli suured kuumtöötlemisel üle keskmise soojuse. Lisage porrulauk ja küüslauk (valikuline). Kuumuta aeglaselt, segades kuni pehmenemiseni (umbes 3-4 minutit), lisage tüümiani ja keedetakse kuni ilmub iseloomulik aroom (umbes 30 sekundit).
- Lisa tomatid, basiilik ja tomatipasta. Vähendage soojust ja küpseta, aeg-ajalt segades kuni pakseneb (umbes 40 minutit), lisades veidi vett või oliiviõli, kui mass muutub liiga kuivaks või hakkab praepannile kinni. Soola ja pipar maitsta.
- Kiiresti panna keedetud soolatud filtreeritud vesi suures kastmes. Lisa spagetid ja küpseta kuni al dente vastavalt tootja juhistele (ligikaudu 5 minutit). Segage spagetid, nihutage, kui vesi ikka veel tilguti, kaussi ja kaaneni, et hoida soojas.
- Kastrulis, kus spagetid oli tõmmatud, kuumutada 2 spl oliiviõli aeglaselt, lisada sidrunimahla ja värskeid ürte. Viige pingutatud spagetid kastrulisse ja segage hoolikalt, et need oleksid täielikult õli ja maitsetaimedega kaetud.
- Spagetit hõõrutakse soojendatud alustassides või väikestes kaussides. Lusikas tomatikastmele ja puista Parmesani juustuga.
Lihtne makaronaat-salati
Haarake see salat teiega grillimise või külastuse ajal, nii et teil on midagi tervikuna raviks. See roog on südamlik, äratuntav ja maitsev, ja keegi ei märka, et selles ei ole õli. Lisaks lastele meeldib teda. Kui ostate poes madala rasvasusega kaste, veenduge, et selles ei ole piisavalt suhkrut.- 450 grammi täielikult nisust või riisist valmistatud makaronit
- 2 suurt tomatit - lõigatud kuubikuteks
- 1 punane või roheline paprika - eemaldage seemned ja lõigake kuubikuteks
- 1/2 keskmist või suurt punast pirnid - lõigatud kuubikuteks
- 1 brokkoli - lõigatakse õisikuteks ja keedetakse paarilt kergelt
- 425 grammi konserveeritud oasi - äravoolu ja loputus
- 425 g konserveeritud kikerhernesid - kuivatatakse ja loputatakse
- 1 / 4-1 / 2 tass viilutatud või terved oliivid (soovi korral)
- 1 tassi või rohkem lemmik madala rasvasisaldusega salatit
- Soola ja must pipar maitsta
- Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, tühjendage vesi, loputage külma veega ja asetage suur kauss. Lisage tomatid, paprika, sibul, aurutatud spargelkapslid, tavalised oad, kikerherned ja oliivid (kui neid kasutatakse). Segage seda.
- Järjesta veega salati pasta ja köögiviljade segu. Segage seda. Jätkake juurte lisamist ja segamist, kuni salat on selle kaetud. Maitsesta soola ja pipraga. Sööge toatemperatuuril.