- vesi - 125 milliliitrit (testi jaoks)
- Või - 50 grammi (taignale)
- sool, suhkur - 1 näputäis (testi jaoks)
- jahu - 75 grammi (testi jaoks)
- munarakk - 3 tk (taignale)
- koor - 500 ml (koore jaoks)
- munakollased - 6 tk (kreemile)
- suhkrupulber - 50 g (koore jaoks)
- tärklis - 1 tl (koore jaoks)
- tume šokolaad - 50 grammi (šokolaadiglasuurile)
- võid - 1,5 tl (šokolaadiglasuur)
Eraldaja abil eraldage munakollased proteiinidest. Kuivatage pannil vett, õli, soola ja suhkrut, keetke see. Ärge eemaldage kuumusest, lisage jahu ja segage, kuni see hakkab toidust seintest kergesti eralduma. Eemaldage kuumust ja jätkake taigna sõtkumist, üksteise järel, et viinakesed sisse tuua. Kuumutage ahi 180 ° C-ni. Piserdage jahu jahu. Pange tainas "Magic Ball", asetage see küpsetusplaadile heliribade kujul 3-4 cm kaugusel üksteisest. Küpseta 15 minutit. Valmistage valmis. Ärge keetke, soojendage koort. Vürtsige munakollased suhkrupulbriga ja tärklisega. Jätkake võitu, valage kuuma koorega. Küpseta, pidevalt viledama, kuni koor paksub. Eemaldage kuumusest. Mõne teise "Magic Ball" manuse abil täitke täidetud rõngad täidisega. Pange võid ja šokolaad segistisse, asetage see kuuma veega täidetud segamisnõusse. Mõne minuti pärast sulatatakse šokolaad ja segatakse õliga. Või ja šokolaadikogus pakitud "Magic Ballisse", asetage kõige küljes olevad kinnitusdetailid kõige paremini ja tehke rõngad šokolaadi "võrku".
Portsjonid: 10