Lastele ja vanematele mõeldud küpsised Paljude jaoks, eriti lastele, on oluline mitte ainult pakutava toidu maitse, vaid ka see, kuidas see välja näeb. Lihtsa tassi tehnoloogia võib olla väga atraktiivne, kui te loovalt lähened oma kujundusele. Sellega seoses pakun välja retsepti originaalse ja naljaka küpsise kujul, mis sisaldab kõige elementaarsemaid tooteid, mis enamikul juhtudel on perenaine käes ja te ei pea jookse poest vajalike koostisosade ostmiseks! Lisaks väikeste toodete ja küpsiste tarbimine on nii palju, et see on kogu ettevõtte jaoks piisav! Kallid mummid, tutvustage oma lapsi küpsise ettevalmistamiseks, muutes tavapärase küpsetamise protsessi unustamatuks ja kõige õnnelikumateks hetkedeks! Kui laps töötab köögis (samal ajal kui saame veel ühe käega käepideme, valmis abi saamiseks), ei saa me mitte ainult ühist tegevust nautida, vaid muudame selle lõbusama protsessi loomingulise potentsiaaliga hariduse, arendamise ja realiseerimise! Muuhulgas jääb teie lapse mällu kindlasti kulinaarne "maagia", nagu näiteks meie mälestused selle kohta, kuidas meie vanaemad või emad usaldasid meid täiskasvanutega, näiteks laiendasid topsid kookidesse või lõigati taignast välja ringid; kuna majas tundus küpsetamise lõhna ja ilmnes ebatavaline mugavuse ja rahulik tunne. Soovin, et kõik saaksid nautida mitte ainult küpsetatud küpsiste söömist, vaid ka toiduvalmistamise protsessi!
Koostis:- Nisujahu 500 g
- Munad kana 3 tk.
- Küpsetuspulber 10 g
- Vanilliin 2 g
- Või 250 g
- Suhkur 1 spl.
- Piimšokolaad 250 g
- Vesi keedetakse 50 ml
- 1. samm Küpsiste valmistamiseks vajame jahu, mune, suhkrut, võid (toatemperatuur), küpsetuspulbrit ja vanilliini. Glasuuris kasutame piimakokolaadi.
- 2. samm Võta, suhkur, 2 munakolonni ja 1 täis muna, küpsetuspulbrit ja vanilje. Lisage jahu ja segage homogeenne pehme tainas.
- 3. samm Me moodustame väikesed, identsed suurused, taigna pallid. Seejärel anna neile väikesed koogid, mille paksus on umbes 1 cm.
- 4. samm Nende nuppude jaoks kõige iseloomulikuma kuju saamiseks on vaja võtta mis tahes objekti, millel on meie "nupu" suurusele sobiv lame ümara kuju (muul juhul on sellel lahtris tavapärase korstna jalamil) ja tehakse väikesed sisendid keskele küpsetatud tooted.
- 5. samm Õlgede kasutamisel tõmmake iga nööpauku keskel 4 auku.
- 6. samm Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C ja küpsetada meie küpsiseid 20-25 minutit kuni kuldpruunini. Olgem jahtuda
- 7. samm Veevannis sulatame šokolaadi, lisades sellele veidi keedetud vett (samal ajal tekib šokolaad tumedamale värvile).
- 8. samm Nüüd, vallandatud teelusikatäis, võite küpsiseid valada saadud vedela šokolaadiga.
- 9. etapp. Enne küpsise serveerimist on soovitav hoida küpsiseid mõni minut külmkapis, nii et šokolaadijäätmed oleksid veidi külmutatud.