Aurutatud köögivilju me aurikabiinis küpsetame Kaasaegses elulaadis on rohkem inimesi nende tervise eest hoolitsemiseks ja toitu valmistatakse paariks või säästlikult. Kuid varem oli alati arvamus, et tervislik toit on maitsetu. Kuid selgub, vastupidine on tõsi, peamine on sobivate retseptide saamine ja loomulikult sama tehnik, ilma milleta ei saada tervislikku maitsvat roogi. Köögitööstuse areng muudab nende toiduainete valmistamise lihtsaks. Seal on aurulaevu, mille abil saab hõlpsasti valmistada kasulikke ja maitsvaid roogasid. Ma pakun sulle retsepti köögikombainide valmistamiseks paariks auru ahjus - Steam. See ei ole tootja nimi, vaid kabinet, see tähendab ahi ja auruti ühes. Selles kapis ei pääse midagi, miski ei põle, ja mis kõige tähtsam - pea ja käed on vabad. Kuid kõige paremini on maitsestatud, maitsestatud, vitamiinide ja lihtsa oskusega keedetud toidu kvaliteet. Lühidalt kirjeldasime ime tehnikat ja nüüd tahan esimest korda näidata lihtsat köögivilja retsepti paariks. Kõik meeldiv ajaviide!
Koostis:- Pipar magus 2 tk.
- Sool 0,25 tl.
- Chervil värske 1 tala
- Petersell värske 1 kamp
- Seemnedeta oliivid 150 g
- Porgand 2 tk.
- Apple 2 tk.
- Leek 60 g
- Brokkoli kapsas 300 g
- Pepper must must 2 pisike
- 1. samm Valmistage köögiviljad: õunad, paprika, porgand, kapsas, porrulauk, oliivid, oliiviõli, petersell ja kirss.
- 2. samm Puhasime pipra ja õunu südamikust ja seemnest. Lõika tükkideks oma äranägemise järgi. Brokoli lõigatakse õisikuteks ja eemaldatakse varred varrastest ja lõigatakse ka.
- 3. samm Pese porgandid ja porrulauk ja lõigake rõngad paksusega 5 mm.
- 4. aste Pange köögiviljad küpsetusplaadile aukudega. Ja selle all paigaldame salve ilma augudeta.
- 5. samm Pange pann köögivilja külma kappi alumises osas ja teine, selle all olev auk. Küpsetamise ajal liigub õhk, nii et teil on vaja ainult aukudega küpsetusplaati. Veel on vaja vedeliku kogumist aurustamise ajal. Paigaldage programm "Steam" temperatuurile 100 ° C 20 minutit. Ärge unustage mahuti veega täita.
- Samm 6 Nii näeme valmis köögivilju. Teenindame kas kuuma või külma.
- 7. samm Serveerime oliivide, õunte ja tilliga. Vajadusel saate seda maitsta. Top oliiviõli. Hea söömine!