"Crazy kook" See šokolaadi-kookose kook valmistatakse ilma võita ja ilma munade kookospiimast (mida ma nimetaks kookospähkli kooriks, see on väga paks ja rasv!) Nii et saate praktiliselt meistriteoseta kooki, šokolaadi-preschocolade, Crazy kook "tõeliste chocoholics! See topsi kookose pehme maitse, vaevu tajutav, osutub see niiskeks ja lahtiseks, poorseks ja pehmeks, tõuseb väga hästi! Minimaalne toode, minimaalne tarbimise aeg - ja magustoit on valmis! Serveeri see kook piimaga!
Koostis:- Kakaopulber 60 g
- Nisujahu 200 g
- Kookospiim 400 ml
- Suhkur 150g
- Küpsetuspulber 12 g
- Piimakokolaad 100 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 0,2 spl. l
- Kookoskiu laastud 20 g
- 1. samm Šokolaadi-kookoskooki ettevalmistamiseks vajame kookospiimist, suhkrut, kakaopulbrit, nisujahu, küpsetuspulbrit, kookoskiipi, piimakokolaadi, rafineeritud päevalilleõli.
- 2. samm Me ühendame kuivad osad: kakaopulber, suhkur, nisujahu ja küpsetuspulber.
- 3. etapp Sega.
- 4. samm Vala sooja kookospiima (see on oluline - piim peaks olema soe, mitte külm!).
- 5. aste Segage tainas kuni sujuvaks.
- 6. aste Asetage küpsetusruum, õlitatud. Ma küpsin silikooni, nii et see ei määre; vormi läbimõõt on 24 cm. Küpsetage 180 ° C juures umbes 35 minutit. Seejärel keerake keeks kooki peale lamedale, laiale tassile ja laske see täielikult jahtuda.
- 7. samm Veevannis või mikrolaineahjus sulatage šokolaad koos 0,2 spl. l päevalilleõli rafineeritud õli.
- 8. samm Valage kohe šokolaadiklaasi kokku jahtunud šokolaadi-kookosekooki, puista kookospähkli laastudega. Me teenime lauda, kui glasuur jahtub ja / või külmub. Me teenime selle piima.