- Sibul - 2 tk
- Värske ingver (5 cm) - 1 tükk
- Tarragona - 20 grammi
- Soola meri - 1/2 teelusikatäit
- Oliiviõli - 20 milliliitrit
- Küüslauk - 3 hambad
- Basiilik värske lilla - 20 grammi
- Sidrunid - 1 tükk
- Dorada - 800 grammi
Alustame köögiviljadest. Sibul, ingver ja küüslauk puhastatakse, rohelised pestakse. Me panime kõik köögiviljad segisti kaussi. Lisage köögiviljadesse veidi sidrunimahla ja jahvatage kõike homogeense kartupulbri konsistentsile. Nüüd tegeleme kaladega - see peab olema roogitud, välja lõigatud uimed, peata ära. Nüüd määrime kala saadud köögiviljakastmega (väljaspool ja sees), asetage see küpsetusnõusse ja piserdage see sibula rõngatega. Piserdage oliiviõli. Küpseta umbes 20-25 minutit temperatuuril 200 ° C - kuni keedetud. Hea söömine!
Portsjonid: 2