- keefir - 500 milliliitrit
- suhkur - 1 tk lusikatäis
- sool - 1 teelusikatäis
- Või - 200 grammi
- muna - 1 tükk
- jahu - 4 tassi
- kuiv pärm - 1 teelusikatäis
- taimeõli - 1/3 klaasist
Kombineerige ja segage põhjalikult piim kuiva pärmi, soola ja suhkruga, seda kõike umbes 5 minutit. Väikeses kastmes sulatage või (ka võite kasutada margariini). Vala muna sulatatud võid, vala keefir ja pärm. Seal täita jahu ja lisada taimeõli. Keetke tainas. Tainas kaetakse kilega ja asetatakse külmkapis umbes 1 tund. Kroissantide täitmiseks saate kasutada kõike, mida soovite. Kuumutage ahi 180 kraadini. Tassi rullides õhuke ring "kohta Bagels." Spread fill. Sellisel juhul kodujuust, munad, suhkur ja hapukoor. Lõigake kook 8 võrdsesse kiilu. Pange sarvesaiad alust ülespoole. Pange kuklid küpsetusplaadiga painutatud küpsetusplaadile. Koormarahade pinnale levitada munakollaste ja suhkru segu. Küpsetage ahjus 15-20 minutit 200 kraadi juures.
Portsjonid: 8-10