- küüslauk - 3 hambaid
- pipar-chipotli kastmes - 2 tk
- Chipotli paprika kaste - 2 teelusikatäit
- sidrun - 1 tükk
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- paprika - 1 art. lusikatäis
- cilantro - 1 tk lusikatäis
- sool - 1 teelusikatäis
- must pipar - 1/2 teelusikatäit
- punase pipra helbed - 1/4 teelusikatäit
- Cayenne pipar - 1/4 teelusikatäit
- krevetid - 700 grammi
- ananassi - 4 viilu
1. Koorige ja lõigake krevetid pooleks. Siduge mahl sidrunist välja. Köögikombaini kaussi ühendage tükeldatud küüslauk, tšikotapähklid kastmega, sidrunimahl, oliiviõli, paprika, koriandri, soola, musta pipraga, punase pipra helveste ja kaneenipähklitega. 2. Asetage kooritud krevetid suures kausis või kilekotti. Valage krevetid valmistatud marinaadiga ja segage hästi, et marinaad jaotuks ühtlaselt. Marinate krevetid 20 minutit. 3. Eelkuumutatud grill kuumutatakse keskkonnasõbraliku õhuga. Krevetid ekstraheeritakse marinaadist ja eemaldatakse kõik ebavajalikud. Keerake umbes 6 krevetit keeduklaasi ja praege, kuni krevetid muutuvad roosaks, umbes 2 kuni 3 minutit mõlemal küljel. 4. Serveeri valmistatud šašlõikavesi värske ananassi ja riisiga viilud külaplaadil.
Portsjonid: 4-6