- Küüslauk - 1 hammas
- Petersell - 2 Art. lusikad
- Kartul - 1 tk lusikatäis
- Sibula roheline - 2 Art. lusikad
- Oregano - 1 teelusikatäis
- Paprika - 1/2 teelusikatäit
- Cayenne Pepper - 1 pintsel
- Majonees - 1 klaas
- Hapukoor 1/2 tassi
- Kreem - 1/2 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Küüslaugukastmed, kergelt soolatud. Mash küüslauk ja soola kahvliga. Peske, kuni küüslauk ja sool moodustavad homogeense pasta-tüüpi massi. Saadud küüslaugupasta pannakse kaussi, kus segatakse kastmestik. Pese nõel ja peenelt tükeldage. Sama teeb peterselli. Pange purustatud rohelised kaussi küüslaugupasta. Seejärel lisa vürtsid ja veidi hakitud sibulat. Lisage hapukoor ja majonees. Me segame kogu selle asja hästi. Lõpuks lisame koore kastmesse. Segamine. Püüame saadud kaste, maitsta soola ja pipraga ning panna külmkapis. Jahutatud kastmed on valmis mitmesugusteks kasutusaladeks ja kasutusaladeks.
Portsjonid: 6