Korea fuzhus või spargel - vitamiinide laoruum lihtsas toodetes

Tervislike eluviiside ja erakordselt hea toitumise mood on järjest enam ajakirjanike meelestatud. Ja tarbija nõudmistele vastamiseks pakub maailma toiduainetööstus uusi lahendusi. Meie idapoolsed naabrid - hiina keel - ei ole erand. Nad hakkasid tootma valgutoodet soja spargli järele. Inimeste ringkondades, kes seda soja toodet tunnevad, nimetatakse "Fudge" või "Fuzhu" ning neil on üks eristav omadus - rikastab keha väärtusliku taimse valguga.

Mis on Korea spargel?

On teada, et Hiina tootja kasutab oma toote tootmiseks ainult soja- või pigem sojapiima. Protsess hõlmab sojapiima keetmist enne paksu ja keevitatud vahu tekkimist. Vaht eemaldatakse spetsiaalse mürarõhuga ja tõmmatakse venitamata keermega täielikult kuivatamiseks. Tulemuseks on õhuke ja kuiva soja toode, millel on meeldiv maitse ja lõhn. Väärib märkimist, et retseptis kasutatud sojapiim ei ole midagi muud kui esiteks jahvatatud, seejärel leotatud ja keedetud kuni soja pehmeks. Jahutatud ja filtreeritud toode ning see on foshu keetmiseks mõeldud värske piim.

Fuzhou: kasulikud omadused

• Fushu kasutamine puhtas vormis ei ole päris maitsev. Aga kui teete tootel kasulikku salati, muutub toote maitse ja see lahti täielikult.
• Professionaalsed dieedialased kinnitavad, et Korea spargel on võimas inimkeha kasulik valk, mis on liha täieõiguslikuks asendajaks. Nii et Fudge'i saab kasutada avearenud taimetoitlaste menüüs ja toidus.
• Hiina köögiviljade delikatess on aluseks paljudele roogadele ja suupistetele, kes järgivad joonist või on harjunud paastumise päeva korraldama. Asjaolu, et selle toote kalorite sisaldus on vaid 234 kalorit 100 grammi kohta.
• Pange tähele, et Korea spargl sisaldab suhteliselt palju aminohappeid, millel on positiivne mõju nii mehe kui ka naisorganismi puhul. Sel juhul säilitab toode kehas lämmastiku optimaalse taseme.
• Toiduks lisamiseks soovitatakse sparglist kasulikku delikatessi neile, kes võitlevad ülekaaluga ja rasvumisega. Spargli kasulik omadus on inimese keha ainevahetuse kiirendamine ja rasvakihi põlemine energiavaru vabastamise mõjul. Lisaks parandab toode seedetrakti tööd ja parandab pankrease diabeediga patsientidel. Hiina hiina spargli koostisest tuleneva kiudainete tõttu vabaneb inimkeha toksiinidest ja radionukliididest kiiresti, põhjustades soolestike täielikku jõudu.
• Sii spargli kasutamine on soovitatav ka vähi ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks.
• Lisaks sellele on fuchu spargel ka looduslike östrogeenide komplekt, mis on vajalik hormoonravi ajal naisorganismi jaoks.

Kuid mitte kõik kassid karneval!

Kõigi selle positiivsete omadustega peaks Hiina toote kasutamine olema piiratud. Vastasel juhul võib ilmneda vastupidine efekt. Niisiis võib kerge naissoost sparglite ülekasutamine põhjustada kilpnäärme talitlushäireid ja lastel reproduktiivse süsteemi alaarengut. Hiina spargli kaasamine toidus peaks olema erakordselt kerge.

Korea spargli valmistamise retsept

Fuchu kõige populaarsem tass on porgandiga marineeritud eelroog. Selle ettevalmistamiseks peate:

• Spargli soja - 50 g;
• Porgand - 1 tükk;
• Küüslauk - 2 hammast;
• Sool - maitse järgi;
• Suhkur - maitse järgi;
• Punapea must ja punane - maitse järgi;
• Värske tilli;
• Taimeõli - 70 g;
• Äädikas - 10 gr.

Kuivatage toode leotada külmas vees kuni see on täielikult paistes ja pehmendatud, seejärel tühjendage vesi ja lõigake spargel väiksetele viiludele või ribadele. Taimeõli valatakse metallmahutisse ja lisatakse seal pressitud küüslauk, sool, pipar ja suhkur. Õli viiakse keema ja valatakse purustatud spargli. Kasulikult peenelt lisage riivitud porgand, äädikas ja hakitud till. Segage kõike hästi. Vürtsikas suupistete maitse on valmis. Hea söögiisu ja hea tervis!