- Piim - 100 milliliitrit
- Vesi - 100 milliliitrit
- Kuiv pärm - 1/4 teelusikatäit
- Munad - 1 tk
- Suhkur - 4 art. lusikad (2 supilusikatäit - taignale, 2 supilusikatäit - täidiseks)
- Jahu - 2,5 - 3 tassi
- Sorrell - 500 grammi
- Sol-1 Pinch
Väikeses mahutis segage vesi piima abil ja pisut soojas. Valime pärmi ja suhkru. Jahtpulbriga jahu valage välja pärmi segu, lisage muna ja nälkjas soola. Tõustage taigna ja jätke soojas kohas, et minna üles. Lehed hõõruda hästi pestud, raputage liigset vett. Me lõigatud ja magama suhkruga. Tainas on valmis, võtame endale kohustuse moodustada pirukat. Väikese osa katsest jäetakse ülemise kaunistuseks. Keerake põhja tainas välja ja asetage see küpsetusplaadile nii, et küljed oleksid sirged. Puhastage hapupiimast putukat ja levitage seda tainas. Katse vasakpoolsest servast koosnevad triibud või lipsud ja kaunistame meie kooki. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 180-200 kraadi 20-30 minutit. Küpsetusaeg sõltub ahjust ja tainas kihi paksusest.
Portsjonid: 6-8