- nisujahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 3/4 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- mageda või, toatemperatuur - 220 grammi
- helepruun suhkur - 1 1/2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- suured munad - 2 tk
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- Šokolaaditükid - 180 grammi
- karamellikastmed või iiris - 1 tass
- kreeka pähklid - 1 tass
- kookoskiibid - 1 tass
1. Soojendage ahi kuuma keskel kuni 160 kraadi. Määrige vormi suurusega 22x32 cm. Asetage vorm küpsetusplaadile. Segage jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola kaussi. Veel ühes suuremas segamisnõus, võite võid keskmise kiirusega kuni kreemja konsistentsini. Lisage mõlemat tüüpi suhkrut ja lisage veel 3 minutit. Lisage munad ükshaaval, viske 1 minut pärast iga lisamist. Beat koos vanilje ekstraktiga. Vähendage segisti kiirust väheseks ja lisage kuivained. Kasutades kummist spaatlit, segage šokolaadikooki, hapet, suured viilutatud pähklid ja kookospähkli laastud. 2. Asetage tainas ettevalmistatud kujule ja murra pinda kummist spaatliga. 3. Küpsetage umbes 40 minutit, kuni mee-pruun värv, kuni keskosa sisestatud noa ei jäta puhtana. Laske vormil umbes 15 minutit jahtuda, seejärel eemaldage vormist ja laske jahtuda toatemperatuurini. 4. lõigake 32 ruutu mõõtmetega umbes 3,5x5,5 cm.
Portsjonid: 32