Peekoni ja köömne koogapartiin. Üks mu lemmikpaketid on kapsas. Kahjuks ei ole alati aeg riisuda pärmseenuga või liivaseisuga, siis on keefi vedelad pirukad päästetud. Küpsetamine on lihtne, nad ei vaja palju aega, ebatavalisi koostisosi või toiduvalmistamise probleeme, ja maitse alati osutub imeliseks. See retsept peekoni kapsapuurile on ideaalne neile, kes on väga hõivatud või kiirustajad!
Koostis:- Nisujahu 200 g
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Leivakreem 3 spl. l
- Kümne kuivaine 2 pinch
- Valge peakapsas 250 g
- Pekon 100 g
- Soola meri 2 näputäis
- Küpsetuspulber 5 tl.
- Munad kana 2 tk.
- Kefir 250 ml
- Või 5 g
- 1. samm Valmistatakse põhilised koostisained: noorpipup, keefi rasvasisaldus 2,5%, jahu, vürtsid, munad, peekon.
- 2. samm. Sega kaussi: munad, sool, pipar ja keefiri.
- 3. aste Lisage küpsetuspulbriga segatud sõelutud jahu segisti homogeense, mitte liiga paksu taigna segamiseks.
- Samm 4 Peekon peeneks peeneks.
- 5. samm Kapsa peeneks hakkimine.
- Samm 6 Lisa peekon ja kapsas tainasse, segada spaatliga.
- 7. samm Määrige kuju võiga.
- 8. samm Purustatud kuju põhja ja küljed riivsurvetega.
- 9. aste Asetage tainas valuvormi, lohistage pind ettevaatlikult.
- 10. samm Piserdage segu pinnaga köömne ja riivsuitsuga.
- 11. samm Küpsetage küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja saatke see temperatuurile 180-190 ° C eelkuumutatud ahju. 15 minuti pärast eemaldage paber ja küpseta kook küpsetatud ja kuldpruuniks umbes 20-25 minutit.
- 12. samm. Vormige valmis viinast. Jahuta rätik ja teeni!