- kooritud, kana rinnad ilma kontideta - 4 tk
- tortillid - 4 tükki (25 cm)
- juustu Neufchateli pakk - 1 tükk
- mandariinide pank - 1 tükk
- ananassikarp, tükeldatud - 1 tükk
- rohelised sibulad, tükeldatud - 2 tükki (sool, pipar maitse järgi)
- hakitud punane pipar - 1/2 tassi
- soolatud mandlid, purustatud - 1/2 tassi
Piserdage praepann koos taimeõliga. Soola ja pipar kana. Kuumuta prae pannile kuumalt. Hõõruge kana rinnad mõlemalt poolt, umbes 4 minutit mõlemal küljel või keedetud. Pane pannilt välja ja pannakse kõrvale. Lüpsi koorega võrdselt määrige toorjuustuga. Lõika kana väikesteks tükkideks ja jagage koogide vahel, jättes umbes ühe 1/2 tolli kooki katmata ühel küljel. Kana pannke mandariinid, ananass, rohelised sibulad, paprikad ja kašupähklid. Tihedalt pakendatud. Kinnitage tihedalt plastkorgiga ja jahutage 30 minutit enne serveerimist.
Portsjonid: 4