- kalmaar - 500 grammi
- kartul - 6-8 tükki
- sibulad - 2 tk
- taimeõli - 2-3 Art. lusikad
- muna - 1 tükk
- leivapuru - 3 tk lusikad
- või - 1-2 Art. lusikad
- Sool ja pipar - maitsta
Pakkiline kartulipüük kalmaariga on suupistete jaoks sobiv. Valmistamine: Kildid tuleb puhastada pinnakatetest ja loputada külma veega. Kastrulis tõsta keemiseni 1 liitrit vett. Kastke keedetud kalamari ja küpseta umbes 1-3 minutit. Jätke kalmaari läbi lihuveski. Kuumutage taimeõli pudelis. Lisage hakitud sibul, kalmaar, sool ja pipar. Segage ja praege. Kartke kartulit kartulist kartulitesse ja segage munaga. Kujutke kanistrilõli õli ja puistake riivarasvidega. Pane pool kartulipuderit vormis, siis praetud kalmaari sibulaga ja ülejäänud - järelejäänud püree. Küpsetage riivsuhkrut ja küpseta, kuni ilmub roosakas koorik. Jahutage küpsised vormis, seejärel keerake see toidule. Piserdage võiga, puista kooritud maitsetaimedega, lõigake viiludeks ja serveerige.
Portsjonid: 4