- Nisujahu - 600 grammi
- Pärm kuiv - 1 teelusikatäis
- Sol-1 Pinch
- Suhkur - 0,5 tassi
- Vürtsid - maitse järgi (kaneel, muskaatpähkel, kardemon, vanilje jne)
- Või - 50 grammi
- Piim - 300 milliliitrit (saab asendada vee või seerumiga)
- Roosid - maitse järgi
- Munad - 2 tk
Uskuge mind, pärast leibaajas kanepide valmistamise õppimist teete nende seeriat erineval viisil. See on tõesti elementaalne ja tulemus on suurepärane! Kullatud kuklid, mis on tiheda pakkumise kooriku ja krõbe, kahtlemata palun teie ja teie pere! Niisiis valatakse leiba kaussi kuivpärm, jahu, sool, suhkur, vürtsid, asetage või. Sulata see ei ole vajalik - seade teeb kõik ise. Me murrame mune. Vala vedelik välja - kui see on vesi, osutub tainas rohkem "leiba", valguse ja piima rikkalikuks ja tihedaks. Vadakukestes on kuklid väga maitsvad, ma kasutan seda tihti. Lülitage leiba valmistaja, "tainas" režiim sisse. Kastmine kestab umbes 2 tundi. 5 minutit enne selle lõppu - lisa rosinaid. Kui helisignaal kõlab ja partii on valmis, anname testi veel poole tunni võrra, et suurendada helitugevust poole võrra. Me võtame taignast välja ja moodustame sellest väikesed pallid. Pange need õlitatud küpsetusplaadile. Jäta kontrollimiseks. Määrige rullide pind munakollas või magusas vees. Küpsetage temperatuuril 180-200 ° C umbes 20 minutit - kuni kuklid muutuvad roosaks. Valmis kukeseened saab piserdada pulbristatud suhkruga või kaetud jäätumisega!
Portsjonid: 5-8