Vürtsikas kastmes Nüüd - õunte hooaeg. Nad sisaldavad endiselt kõiki vitamiine, mille loodus on neile andnud, ja seda tuleks kasutada täielikult. Ma soovitan valmistada vürtsikast õunast-sinepikastme, mis sobib ideaalselt liha ja kala jaoks. Kastme välimus on väga delikaatne, kreemjas, maitsega pikantses sinepis. Ta rõõmustab kastmete tõelisi kummardajaid oma maitse ja aroomiga.
Koostis:- Apple 2 tk.
- Sinep 2 spl. l
- Must pipar pulber 1 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- Sidrunimahl 1 spl. l
- Sool 1 g
- 1. samm Apple-sinepikastme valmistamiseks peame sinepi, õunu, sidruni, oliiviõli, pipra, soola.
- 2. samm Õunad küpsetatakse ahjus 25 minutit või mikrolaineahjus 5-6 minutit, peal kaanega.
- 3. samm. Puhastage õunad nahast ja võõrkehadest.
- 4. aste Lisa oliiviõli, sinep, sool, pipar õunapulp.
- 5. samm: segage segisti.
- 6. etapp Hoida külmkapis. Serveeri kalaga ja liha.