- maisijahu - 270 grammi
- Jahu - 210 grammi
- suhkur - 100 grammi
- sool - 1/4 teelusikatäit
- Pulber küpsetamiseks - 1 tl
- või - 165 grammi (külm)
- rosinad - 3/4 tassi
- munad - 2 tk
- 1 sidrunikoor - 1 tükk
- vanilli ekstrakt - 2 teelusikatäit
- pulbristatud suhkur - 1 tükk
Asetage kaussi maisijahu, jahu, suhkur, sool ja küpsetuspulber. segage hästi. Lisage õli segamiseks. Kergelt munad sidrunimängu ja vaniljeekstraktiga ning lisage kaussi. Sega kuni viskoosini. Lisage rosinad. Viige tainas jahvatatud tööpinnale. Kuumutage ahju temperatuurini 175 ° C. Keetke tainas. Jaotage 4 võrdsesse ossa. Keerake silindrikujuline kuju. Kohaldatakse kergelt. Lõigake see diagonaalselt (umbes 4 cm vahe). Andke endale teemanti kuju, veidi lamestatud (1 cm paks). Teine võimalus on tõsta tainas paksusega kuni 1 cm. Lõika töödeldav detail valuga. Seejärel asetage küpsised nuudlile, kaetud pärgamendiga ja küpseta 15 minutit kuldpruuniks. Jahutage ja piserdage pulbristatud suhkruga.
Portsjonid: 6-8