Kartulid, küüslaugu ja metsmaasikatega. Väga maitsev magustoit, mis koosneb liivakorrast, õuntest kastmetest ja värsketest maasikadest. Kui sa sööd küpsetatud tükeldatud lühikest kondiitrita ja pannakse see külmkapis, siis võtab selliste korvide ettevalmistamine väga vähe aega. Kui korvid on küpsetatud, on teil aega koore valmistamiseks. Selle kreemi soovi korral võite lisada vanilli suhkrut, mis rikastavad selle maitset. Metsmaa maasikate, piparmündi ja pirukate kombinatsioon on lihtsalt suurepärane!
Koostis:- Jahu, nisu 250 g
- Vesi 1 spl. l
- Suhkur 30 g
- Soola 1 piilik
- Munad kana 2 tk.
- Või 120 g
- Maasikad 150 g
- Suhkur 50g
- Kartulitärklis 1,5 spl. l
- Munad kana 1 tk.
- Piim 180 ml
- 1. samm Tartleti valmistamiseks kaseeriga on vaja eelnevalt ettevalmistatud hakitud taina, muna, piima, maasikaid, suhkrut, tärklist.
- Etapp 2 Keetke tainas 2 mm paksuse lauaga tolmuimejaga.
- Etapp 3 Lõigake soovitud läbimõõduga ringid.
- 4. samm kujundage tartlett vormid ja asetage tainas nendesse. Küpsetage 15-17 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Samm 5 Vahepeal valmistage koor. Kreemi jaoks vajame piima, tärklist, suhkrut, muna.
- Etapp 6 Eraldage munakollast valk.
- 7. samm. Ühendage munakollane tärklis.
- 8. samm Piim keedetakse suhkruga.
- 9. samm Joll ja tärklis on hea jahvatamine.
- 10. samm Kallake segu sisse väike kogus kuuma piima. Segage hästi.
- 11. samm Vala munakollase segu piimaga varre.
- Samm 12 Keeda kuni pakseni.
- Samm 13 Vahepeal küpsetati tartleid. Jahutage need alla.
- 14. samm. Jahutage koor, pidevalt segades, nii et koor ei moodustaks.
- Etapp 15 Täida tartletid kooriga, puista maasikaga, kaunistada piparmündiga! Hea söömine!