Burgeri kasulikud omadused
Selles hapupiimatoodetes on palju inimest vajavaid aineid. Kuid fermenteeritud piimas on omadus, mis on väga tähtis ja seisneb selles, et inimkeha on kergesti samastatav. Suuremas koguses fermenteeritud küpsetatud piima koostis sisaldab fosforit ja kaltsiumi. Ryazhenka igapäevase kasutamise korral paraneb seedetrakti toimimine. Kasulik fermenteeritud ja normaalsete neerude tööd. Sellel hapupiimajal on meeldiv maitse ja kõrge kalorsusega sisaldus.
Selle toote ostmisel kontrollige kindlasti valmistamise kuupäeva, kuna riahenka kvaliteet sõltub selle kasulikest omadustest. Fermenteeritud piima tootmisel ei kasutata värvaineid ega kunstlikke stabilisaatoreid ja kasutatakse ainult piimhappebaktereid, mis muudab selle hapupiimaterjali ebatavaliselt kasulikuks. Ryazhenka on koorevärv, mis sarnaneb sulatatud piima värviga, kuid kääritatud burgeril ei tohiks olla kimbud. Kvalifitseeritud kääritatud biskviidil on pehme hapupiima lõhn. See hapupiim toode suudab täielikult janu ja nälga kustutada. Kui pärast maitsvat lõunasööki või õhtusööki tunnete üleöö, siis jooge klaasi riaženka, mis taastab mao harmoonia, leevendab ebamugavust ja kõrvaldab ebamugavustunnused ülekülluse pärast.
Ryazhenka on kasulik söömiseks koos hüpertensiooniga, ateroskleroosiga, sapiteede haigustega, siseorganitega.
Vene bioloog Ilya Mechnikov rõhutas hapupiimatoodete eeliseid, väites, et nende regulaarne kasutamine toetab tervist.
Paljud inimesed hindasid kõrgelt riaženka imelisi omadusi ja neil on oma kujundused sarnased ning nende nimed on: egiptuse Leben, armeenia matsun, Gruusia matzoni, tatari kumis, Norra matmispiim.
Venemaal kasutatakse spetsiaalset hapet, mida nimetatakse "Bulgaaria paelaks". Ravimi nimi on tingitud Bulgaaria elanike arengust, kes elavad palju kauem, kuna Bulgaaria inimesed hakkavad varajast lapsepõlvest hapupiima kasutama.
Ryazhenka, või pigem selle kasulikud omadused, leidis oma koha kosmetoloogias. Paljud naised kasutavad ryazhenku piimavannide jaoks, millel on kasulik toime nahale, tugevdab närvisüsteemi, lõdvestab. Me teeme sellist vanni kodus - veele lisatakse 1 g fermenteeritud küpsetatud piima (vee temperatuur peab olema 38-42 o ) ja võtame vanni maksimaalselt 10 minutit. Peaaegu kohe te märkate ümberkujundamist. Parima tulemuse saavutamiseks peaks selline "suplemine" toimuma ühe kuu jooksul.
Me tugevdame juukseid ryazhenka abil. Selleks võtame võrdses vahekorras fermenteeritud ja õli kastoorõli ning tehke mask, mida me siis juustele rakendame, juurte masseerides, maski jaotame kogu juuste pikkuses, paneme tsellofaanile ja kaetakse pea 2 tunni jooksul rätikuga. Pärast maski pesemist näete tulemust üllatunud.
Tuleb märkida, et tänapäeval on piimatoodete valik tohutu. Mõned eelistavad madala kalorsusega kääritatud burgerit, teised on rasvamad. Igal juhul, olenemata sellest, millist fermenterit soovite, vali tõestatud kaubamärgid, et vältida vigu. Kvaliteet ryazhenka vastavalt Venemaa standardile peaks sisaldama vähemalt 107 CFU / g. Selle hapupiimatootmise tootjad kasutavad selle tootmiseks nii lõssipulbrit kui ka kuivpulbrit, mis on märgistusel kohustuslik.