- küpsed virsikud - 1500 grammi
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- jahu - 2 Art. lusikad
- suhkur - 1/4 tassi
- kaste: jahu - 1/2 tassi
- kaerahelbed - 1/2 tassi
- suhkur - 1/3 klaasist
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- Canola õlid - 1/4 tassi
- vesi - 2 eset. lusikad
- purustatud mandel - 1/3 tassi
Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Suures kausis keerake jahu, kaerahelvesid, suhkrut, kaneeli ja soola. Lisage õli ja vesi. Segu peaks meenutama märga liiva. Lisage kaneeli ja tühjendage. Suures keedises keedukonnas puhastage virsikuid 1 minutini. Pange külma veega kaussi. Kui virsikud on lahedad, eemaldage koor. Lõigake viiludeks. Väikeses kausis segage virsikud, sidrunimahl, jahu ja suhkur. Pange kaera segu küpsetusnõusse. Levik ühtlaselt virsikutele. Küpsetage kuldpruuniks 30 kuni 35 minutit. Vajadusel serveerige magustoidu soojas või toatemperatuuril koos vaniljejäätisega.
Portsjonid: 6-8