- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Vorsti koorozo - 230 grammi
- Bow - 1 tükk
- Kana puljong - 550 milliliitrit
- Kartul - 2 tk
- Kapsad - 230 grammi
- Küüslauk - 2-3 hammast
- Vermikelli - 110 grammi
- Oad - 100 grammi
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Peene kapsa peenestada. Lõika sibulad ja kartulid, koreograafiliselt puhastatud kile ja lõigatakse väikesteks tükkideks. 2. Kuumutage õli kastrulis üle keskmise soojuse ja praadige chorizo, sibul ja küüslauk umbes 4 minutit. Segatakse toiduvalmistamise ajal sageli, et kõik koostisained oleksid ühtlaselt küpsed. Kui koostisosad on valmis, ärge eemaldage oliiviõli. See lisab maitse. 3. Sega allesjäänud koostisosad, välja arvatud vermikelli ja kapsa, keetmiseks. Vähendage soojust, katke ja küpseta vähese kuumusega 20 minutit. 4. Pange kapsad ja küüslaugukarjad ja küpseta vähese kuumusega umbes 10 minutit, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks. 5. Pane lauale kooritud leiba ja võid ja nautige aromaatset Portugali suppi.
Portsjonid: 4