- Jahu - 2 tassi
- Piim - 2,5 tassi
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Munad - 2 tk
- Sool nuga otsas - 1 tükk
- Või - 50 grammi
- Kuiv pärm - 2 teelusikatäit
- Röstitud taimeõli - 1 Maitse järgi
1. Sega teelusikatäis suhkrut klaasi soojas piimas, lahustatakse pärm ja valatakse sõelutud jahu (üks klaas). Me segatakse kõik põhjalikult ja asetage see soojas kohas 1-2 tundi. 2. Sulata võid ja hõõruda see soola ja munakollastega. Valage purustatud jämesid lusikaua ja lisage sõelutud jahu sooja piima abil. 3. Segage taigna ja seejärel katke see rätikuga. Umbes tunni pärast seadsime ta üles. 4. Vahetage valk stabiilse vahuna. Sega see õrnalt tainasse. 5. Soojendage pann põhjalikult, määrige see võiga ja küpseta pannkoogid. Võid küpsetada paksud või õhukesed pannkoogid, nagu sulle meeldib. 6. Levita plaadile ja saab lauale kätte.
Portsjonid: 8