- kõrvits - 1 kilogramm
- vesi - 1 liitrit
- kubisevilli kuubik - 1 tükk
- kreem - 200 milliliitrit
- jahu - 2 eset. lusikad
- sool, pipar - - maitse järgi
Puhastage kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks ja asetage suur kastrulisse, lisage vesi, sool, lisa 1 kuubik kanapuljongi ja keetke. Küpseta, kuni kõrvits on pehme (umbes 20 minutit). Eemaldage kuumusest, peksake segistiga otse kastrulisse kuni sujuvaks. Segage jahu 2 külma veega. Vala korvitsa, pidevalt segades. Pange pann tagasi tulele ja lisage pidevalt 200 ml kreemit ja keetke. Supp on valmis.
Portsjonid: 4