Kõige olulisem ja mõnikord kõige raskem ülesanne on välja selgitada täpne arv külalisi puhkusel. Kindlasti täpsustage kohviku administraatoriga tõenäosus, et külaliste arv saab muuta ja see mõjutab tellimuse kogumaksumust või võite raha tagastada, kui hoiatate juhti eelnevalt. Võttes arvesse, et sellised olukorrad ei ole haruldased, võite nendega, kes erinevatel põhjustel ei saa pidutseda, säästlikult või kaotada.
Sõltuvalt teie soovidest otsustage panekekoha toimumiskoht. Sõltuvalt sellest arvutatakse see ka. Restoranides võib lisaks kõrged hinnad olla üllatunud ka lisatasu eest ruumi üürimisel, kui inimesi pole piisavalt. Keskmise hinna kohvikus kohtuvad nad tavaliselt paaridega ja isegi madalamad minimaalsed tellimuse tasemed.
Võimalusena tuleks kaaluda koos hommikusöögiga laudade pidamist. Eriti harmooniline on laud, millel on väljumisregistri kanapesid ja suupisteid. Seega veenduge, et külalised ei jätaks nälga, kuid te ei korralda klassikalist pidu siseruumides (sageli koos sellega, mida see tähendab ...). Lisaks on see mugav ja mitte nii kallis kui peolaud. Teisest küljest peate ka muretsema hooldus- ja toitlustamise pärast - toodete ohutust.
Palkmaja arvutamine peaks algama alkoholi probleemi arutamisega. Suurem osa ettevõtetest lubavad teil oma alkohoolseid jooke täies ulatuses tuua või tellida osa tellistest ja ülejäänud alkohol on teie jaoks.
See on esimene ja usute mulle väga olulised pulmade eelarve majandus.
Ideaalne võimalus on hulgimüügi baasi leidmine ja alkoholi ostmine mitte ainult banketil, vaid ka jalutuskäigul ja teisel päeval.
Teie säästude teine punkt on võimalus tuua oma kooki, puuvilju ja mõnikord köögivilju, kuid see on loomulikult pigem odavate kohvikute või sööklate jaoks. Piduliku menüü arutelu ajal ärge kartke porikainete täpsustamist. Pole sugugi haruldane, kui peolaua ümmargustel hindadel jäävad külalised ja pruut ja peigmees lõpuni, kui mitte näljaseks, siis kindlasti ei ole rahul toidupakkidega lauas. Oodake, et vett ja mahla laudadel oleks piisavalt. Parem on pärast õhtust minna ekstra pärast, kui sõidate naaberkabiinidesse, mis on täiesti sobimatud.
Ärge võrdige asutust ainult minimaalse tellimuse hinnaga, pöörake tähelepanu saali sisekujundusele. Pulmadekellate jaoks kasutatakse tihti ka teisi teenetemärke, mis maksavad palju raha, kuid võite leida kohviku, kus elegantsed toolid või paarid noorpaaridele on juba tellimusse kaasatud.
Eduka pidutsemise lubadus on vastutav administraator, kes võtab arvesse kõiki teie soovi, kontrollib saatjate tööd ja jälgib kööki, kui naudite oma pulmasööki.
Pidage meeles, et pulmapidu pidamise otsus hõlmab ka mitmeid organisatsioonilisi küsimusi ja seega ka kulusid.
Kui räägite pulmakinke, ärge unustage, et võtaksite arvesse mänguasjatundja. Lõppude lõpuks, suurettevõtja jaoks, arvestades, et pulmadel on üldjuhul eri vanuses külalised, on vaja isikut, kes ei kandnud külalisi ega noorpaiku.
Õppurite valimisel peaks juhinduma sõprade soovitustest ja parem on, kui teil on võimalus vaadata videot panga juhitud bankettete abil.
Sageli töötab toastmaster koos muusikute või DJ-dega. Siin on kõik sõltuvalt sellest, millises formaadis teie pulmad toimuvad ja milline muusika eelistate.
Hea muusikud ja nimega saatejuht saavad teiega korras kokku võtta, kuid teisest küljest sõltuvad nad teie pidulikust banketti edust ja meeleolust. Seepärast ei tohiks need kindlasti säästureal olla.
Pidage meeles, et kohvik ei pruugi olla sobilik varustus, mistõttu on oluline meeles pidada võimendite, prožektorite, lampide jms kulusid.
Pulmaürituse arvutamine on otstarbekas, võttes arvesse ka sellel toimuvaid rituatsioone. Perepõder, külaliste kingitused, muhvid, kuklid ja kõik muu on väga sageli unustatud lihtsalt arvestada. Saate eraldi lahtrisse ja võite ka pidutsjonile kaasa võtta ilutulestiku või tulekahju, mis lõpetab teie suurepärase päeva.
Täpsustage, kas teie valitud asutuses on soodustuste süsteem. Võimalik, et peate tellimuse summa natuke suurendama, kuid soodsama hinnaga saate lõpuks säästa. Vastasel juhul küsige oma sõpradelt sooduskaardi olemasolu kohta. Ära kaota võimalust kulusid vähendada.
Ärge unustage, et keegi pole kindlustatud hoolimatutest töötajatelt, ja kuna tavaliselt maksate pangaülekande maksumusest lõpuni, võite lihtsalt mitte pöörata tähelepanu asjaolule, et kontrollisumma on suurem kui kokkulepitud.
Selliste olukordade vältimiseks maksa administraator kohe kohvikusse saabumisel ja seejärel õhtupoole lõpuks maksimaalsele tasule, mille eest teilt palutakse täiendavaid tellimusi maksta, mida on palju lihtsam jälgida.
Loodame, et meie näpunäited aitavad teil täpsemalt arvutada pulmakinkide maksumust ja säästa nii palju kui võimalik juba eelarveeelarvet!