Praetud suvikõrvitsad Ootamatud, mõnikord meie jõupingutuste tulemus. Nii et see retsept, kus kõik koostisosad on lihtsad ja kättesaadavad, on muutunud meeldivaks ja maitsvaks üllatuseks. Ettevalmistamise tehnoloogia ei sisalda mingit keerukust. Lisaks on selle retsepti peamine koostisosa suvikõrvits ja see on teada mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sellest köögiviljast valmistatud toidud imenduvad organismist kergesti ja soovitatakse toidulisandina. Ja kõik tänu soodsale suhtele naatriumi ja kaaliumi, samuti madala kalorsusega suhkur. Kuid koos kasulike omadustega on vastunäidustusi: suhkrut ei soovitata süüa neeruhaigustega inimestel, samuti mao-haavandid.
Koostis:- Suhkur 2 tk.
- Hapukoor 200 g
- Küüslaugu 3 denticles
- Punane kuiv 1 tl.
- Pipar must leelis 0,25 tl.
- Oliiviõli 3 spl. l
- Sool 3 pinch
- 1. samm Selle retsepti jaoks võta: 2 värsket suvikõrvitset, 2-3 küüslauguküünt, hapukoor, pune, pipar, oliiviõli.
- 2. samm Squash ja lõigatakse ribadesse.
- 3. samm. Naatriumkarbonaadis oleva kuumutatud praepannaga pange kabatšokid ja puista pune, pipar, sool. Fritage ühel küljel 3-5 minutit keskmise kuumusega.
- 4. samm Segage kabatšokid ja prae veel 5 minutit.
- 5. samm Vala suhkrupeine hapukoorega ja pigistage 2-3 küüslauguküünt. Katke kaanega, vähendage minimaalset soojust ja küpseta 10-15 minutit. Kui hapukoor on paks - lisa väike kogus keedetud vett.
- 6. aste Serveeri serveeritavat kartulit või eraldi tassi.