- Või - 100 grammi
- Porgand - 1 kilogramm
- Viski - 1/2 tassi
- Pruun suhkur - 3/4 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Porgandid puhastatakse ja lõigatakse paksudeks rõngad. Sulatama võid pannil. Jaotage porgandeid (mitte kõik - nii palju, kui see sobib vabalt pannil, see tähendab, et iga tükk peaks jääma pannile täielikult ja mitte jääma teisteks tükkideks). Ärge segage! Alles pärast 45 sekundit keerake porgandid, siis valmistatakse veel 45 sekundit ja porgandid eemaldatakse plaadil. Küpsetusaeg ei tohi ületada 90 sekundit. Samamoodi valmistage ülejäänud porgandid. Nüüd soojendame sama pudeli kiiret tulekahju, vala viski selle sisse ja kohe lahkume - muidu võite jääda ilma ripsmeteta. Las viski põlema 10-20 sekundit. Seejärel vähendage tuld keskkonda, lisage või pannil (umbes 75 grammi). Kui õli hakkab sulama, lisage praamisaitile pruuni suhkrut. Segades viia segu nõrga keemiseni. Niipea, kui praepannis olev vedelik hakkab mullima, lisage sellele porgandid. Pange pannil kaas ja küpseta 5 minutit. Alles jääb ainult soolaks, pipar ja eemaldada kuumusest. Pakume porgandeid, joota ülejäänud vedelikupaberi pannil (see on viski!) Ja piserdada värskete maitsetaimedega. Hea söömine!
Portsjonid: 8